Kurczak z brokułami po chińsku
Historia powstania potrawy
Kurczak z brokułami po chińsku to potrawa, która powstała podczas dynastii Ming w XV wieku. Jest to tradycyjna potrawa chińska, która szybko stała się popularna w całej Azji, a następnie na całym świecie.
Składniki
– 1 szklanka kurczaka, pokrojonego w kostkę
– 1 szklanka brokułów
– 2 łyżki oleju
– 1 łyżeczka sosu sojowego
– 1 łyżeczka sosu chili
– 1 łyżeczka mielonego imbiru
– 1 łyżeczka mielonej kurkumy
– 1 łyżeczka mielonego czosnku
– 1 łyżeczka mielonego kardamonu
– 1 łyżeczka słodkiej papryki
– 1/4 szklanki wody
Przygotowanie
1. W małej misce wymieszaj sos sojowy, sos chili, imbir, kurkumę, czosnek, kardamon i słodką paprykę.
2. W dużej patelni na średnim ogniu rozgrzej olej.
3. Dodaj kurczaka i smaż przez około 5 minut, aż będzie zarumieniony.
4. Dodaj mieszankę przypraw i smaż przez kolejne 5 minut.
5. Dodaj brokuły i wodę i smaż przez kolejne 5 minut.
6. Gotuj przez kolejne 5 minut, aż kurczak i brokuły będą miękkie.
Wartość kaloryczna
1 porcja kurczaka z brokułami po chińsku zawiera około:
– Kalorie: 315 kcal
– Białko: 33 g
– Tłuszcze: 14 g
– Węglowodany: 16 g
– Błonnik: 4 g
Na jakie okazje ta potrawa będzie odpowiednia?
Kurczak z brokułami po chińsku to świetny pomysł na obiad lub kolację dla całej rodziny. Jest to także doskonała potrawa na spotkania towarzyskie lub na imprezy.
Inne ciekawe dania i napoje, które mogą być serwowane razem z kurczakiem z brokułami po chińsku
Inne ciekawe dania i napoje, które mogą być serwowane razem z kurczakiem z brokułami po chińsku to:
– Ryż biały
– Zupa miso
– Sałatka z marynowanych warzyw
– Słodkie ziemniaki
– Owoce morza
– Herbata zielona lub czerwona
– Soki owocowe lub warzywne
Informacja dotycząca przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami na przepisoteka.pl