Historia powstania
Pasta alla Vodka (Sorta) jest włoską potrawą, która powstała w latach 80. XX wieku. Przepis ten jest pochodzenia sycylijskiego i jest popularnym sposobem na przygotowanie makaronu.
Składniki
– 250 g makaronu
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 4 ząbki czosnku
– 150 ml wódki
– 1/2 szklanki śmietany
– 1 łyżka masła
– 1/2 szklanki pomidorów pokrojonych w kostkę
– 1 łyżeczka świeżego oregano
– 1/2 łyżeczki soli
– 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
– 1/4 szklanki posiekanego szpinaku
Sposób przygotowania
1. Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu.
2. W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj posiekany czosnek. Smaż przez 2 minuty, aż czosnek zmięknie.
3. Dodaj wódkę, śmietanę, masło, pomidory, oregano, sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu przez około 5 minut.
4. Dodaj szpinak i makaron. Gotuj przez około 3 minuty, aż szpinak zmięknie.
5. Przełóż do miski i podawaj.
Wartość kaloryczna
Jedna porcja tej potrawy ma około 590 kcal.
Dla jakich okazji?
Pasta alla Vodka (Sorta) jest doskonała na rodzinne spotkania, wieczory z przyjaciółmi lub jako danie główne na romantyczny obiad.
Inne dania i napoje
Ta potrawa może być podawana z sałatką lub ziemniakami, a do tego można podać wytrawne białe wino lub czerwone wino.
Informacja dotycząca przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami na przepisoteka.pl