Historia powstania
Zapiekanka z kurczakiem i brokułami to połączenie wykwintnych składników, które zostało stworzone w XVIII wieku we Francji. Przepis na ten pyszny i prosty w przygotowaniu posiłek szybko stał się popularny w Europie i w Stanach Zjednoczonych.
Składniki
Do przygotowania tego dania będziesz potrzebować:
– 2 łyżki oleju
– 1 szklankę kurczaka pokrojonego w kostkę
– 1 szklankę startego sera
– 1 szklankę ugotowanych brokułów
– 1 szklankę mieszanki warzyw
– 1 szklankę mleka
– 1 szklankę bułki tartej
– 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
– 1 łyżeczkę soli
– 1 łyżeczkę pieprzu
Sposób przygotowania
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 350°F.
2. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż kurczaka przez około 5 minut.
3. W dużej misce wymieszaj kurczaka, brokuły, warzywa, mleko, bułkę tartą, natkę pietruszki, sól i pieprz.
4. Przełóż mieszankę do naczynia żaroodpornego i posyp startym serem.
5. Piecz przez około 45 minut, aż zapiekanka będzie złota i chrupiąca.
Wartość kaloryczna
Zapiekanka z kurczakiem i brokułami ma około 688 kalorii na porcję. Obliczenia dotyczące kaloryczności są następujące:
– 2 łyżki oleju – 240 kalorii
– 1 szklanka kurczaka pokrojonego w kostkę – 280 kalorii
– 1 szklanka startego sera – 440 kalorii
– 1 szklanka ugotowanych brokułów – 56 kalorii
– 1 szklanka mieszanki warzyw – 40 kalorii
– 1 szklanka mleka – 122 kalorii
– 1 szklanka bułki tartej – 400 kalorii
– 2 łyżki posiekanej natki pietruszki – 4 kalorie
– 1 łyżeczka soli – 0 kalorii
– 1 łyżeczka pieprzu – 3 kalorie
Łącznie: 1683 kalorii / 2 porcje = 688 kalorii na porcję
Na jakie okazje odpowiednie?
Zapiekanka z kurczakiem i brokułami to świetny pomysł na obiad lub kolację. Jest to także idealny pomysł na rodzinne spotkanie lub imprezę. Inne dania i napoje, które można podać z zapiekanką to sałatka, ziemniaki lub frytki, a także sok owocowy, herbata lub kawa.
Średni czas przygotowania
Średni czas przygotowania zapiekanki z kurczakiem i brokułami wynosi około 50 minut.
Kategoria potrawy
Zapiekanka z kurczakiem i brokułami jest potrawą z kategorii „dania główne”.
Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami opinią na przepisoteka.pl