Historia powstania Bezy
Beza jest tradycyjnym deserem wywodzącym się z francuskiej kuchni. Została wymyślona w XVI wieku przez kucharzy króla Francji, Henryka III. Beza jest jednym z najstarszych deserów na świecie.
Składniki
– 4 białka jaj
– 1 szklanka cukru
– 1 łyżeczka soku z cytryny
– 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
– 1 łyżka wody
– 1 łyżeczka cukru waniliowego
Sposób przyrządzenia
1. Ubić białka jaj i cukier do uzyskania jednolitej masy.
2. Dodaj sok z cytryny, mąkę ziemniaczaną, wodę i cukier waniliowy i ubijaj dalej.
3. Przełóż masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C przez około 1 godzinę.
4. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do całkowitego wystygnięcia.
Wartość kaloryczna
Średnia wartość kaloryczna jednej porcji bezy wynosi około 80 kcal.
Inne informacje
Beza jest idealnym deserem na przyjęcia, uroczystości rodzinne czy spotkania towarzyskie. Może być podawana z owocami, bitą śmietaną lub musem owocowym. Beza świetnie komponuje się z kawą, herbatą lub winem.
Średni czas przygotowania bezy to około 1 godziny. Kategoria potrawy to deser.
Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami opinią na przepisoteka.pl