Historia powstania
Gulasz wieprzowy z boczniakami to tradycyjna potrawa z kuchni polskiej, która powstała w XIX wieku. Przez lata była popularna wśród ludzi pracujących na wsi, ponieważ była łatwa w przygotowaniu, a także bardzo smaczna.
Składniki
– 500 g wieprzowiny
– 2 cebule
– 2 ząbki czosnku
– 2 łyżki masła
– 2 łyżki oleju
– 1 szklanka boczniaków
– 2 łyżeczki słodkiej papryki
– 2 łyżeczki soli
– 2 łyżeczki pieprzu
– 1 łyżka sosu sojowego
– 2 łyżki śmietany
Przepis
1. Na patelni rozgrzej masło i olej. Dodaj cebulę i czosnek i smaż przez kilka minut.
2. Dodaj mięso wieprzowe i smaż do zrumienienia.
3. Dodaj sól, pieprz, słodką paprykę i sos sojowy. Smaż przez kilka minut.
4. Dodaj boczniaki i śmietanę. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez około 15 minut.
5. Podawaj z ulubionymi dodatkami.
Kaloryczność
Gulasz wieprzowy z boczniakami ma około 540 kcal na 100 g. Przybliżona wartość kaloryczna dla całej porcji wynosi około 2160 kcal.
Inne informacje
Gulasz wieprzowy z boczniakami to idealna potrawa na rodzinne spotkania lub uroczyste okazje. Może być podawany z ryżem lub ziemniakami. Do tego dania świetnie będą pasowały napoje typu kompot lub sok z cytryny. Czas przygotowania tej potrawy wynosi około 25 minut. Kategoria potrawy to dania mięsne.
Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami opinią na przepisoteka.pl