Sałata z Pieczonymi Warzywami z Sosem na Bazie Tahini

Historia Potrawy

Sałatka z pieczonymi warzywami z sosem na bazie tahini jest popularną potrawą w kuchni Bliskiego Wschodu i stała się popularna w całej regionie.

Składniki

– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 2 łyżki soku z cytryny
– 1 łyżeczka mielonego kuminu
– 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
– 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
– 1/2 łyżeczki soli
– 2 łyżki tahini
– 2 ząbki czosnku, starte
– 1/2 szklanki pokrojonych w kostkę warzyw (marchew, seler, cukinia, bakłażan itp.)
– 1/2 szklanki posiekanej natki pietruszki

Sposób Przyrządzenia

1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C.
2. W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, kumin, imbir, pieprz i sól.
3. Dodaj tahini i czosnek i wymieszaj.
4. Dodaj warzywa i natkę pietruszki i wymieszaj dokładnie.
5. Przełóż warzywa na blachę do pieczenia i piecz przez około 30 minut, aż warzywa będą miękkie.
6. Podawaj na ciepło lub na zimno.

Kaloryczność

1 porcja sałatki z pieczonymi warzywami z sosem na bazie tahini ma około 250 kalorii.

Czas Przygotowania

Średni czas przygotowania to około 45 minut.

Kategoria Potrawy

Sałatka z pieczonymi warzywami z sosem na bazie tahini jest potrawą wegetariańską.

Inne Warianty i Pomysły na Menu

Sałatka z pieczonymi warzywami z sosem na bazie tahini jest idealna na lunch lub kolację. Może być podawana z ryżem lub pieczywem. Można ją również podać z innymi sałatkami lub zupami, takimi jak hummus, falafel lub kuskus. Do tego można podać napoje takie jak sok z granatów lub herbatę miętową.

Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami opinią na przepisoteka.pl