Tiramisu z truskawkami – historia i składniki
Tiramisu to włoski deser, który powstał w regionie Veneto w północno-wschodnich Włoszech. Jego nazwa pochodzi od włoskich słów „tira mi su”, co oznacza „podnieś mnie”. Ten deser składa się z kilku warstw biszkoptu, kremu mascarpone, kawy i alkoholu. Do jego przygotowania potrzebne są następujące składniki:
– 250 g biszkoptów
– 250 g mascarpone
– 2 szklanki mocnej kawy
– 2 łyżki cukru
– 2 łyżki alkoholu
– 1 szklanka śmietanki kremówki
– 250 g truskawek
– 2 łyżki cukru pudru
Przygotowanie tiramisu z truskawkami
1. Przygotuj kawę i wymieszaj ją z alkoholem.
2. Wymieszaj mascarpone z cukrem.
3. Ubij śmietankę i połącz ją z mascarpone.
4. Przygotuj truskawki i posiekaj je na małe kawałki.
5. Przygotuj tortownicę i wyłóż ją biszkoptami.
6. Na biszkopty wyłóż masę mascarpone i wyrównaj.
7. Na masę wyłóż truskawki i delikatnie wymieszaj.
8. Na wierzch wyłóż pozostałe biszkopty i skrop je kawą.
9. Na koniec posyp cukrem pudrem.
10. Włóż deser do lodówki i pozostaw na minimum 3 godziny.
Wartość kaloryczna tiramisu z truskawkami
Tiramisu z truskawkami jest deserem o średniej wartości kalorycznej. Jeden kawałek ważący około 150 g zawiera około 300 kcal. Zawartość tłuszczu wynosi 12 g, węglowodanów 42 g, białka 6 g i błonnika 1 g.
Na jakie okazje będzie odpowiedni tiramisu z truskawkami oraz pomysły na inne dania i napoje
Tiramisu z truskawkami to idealny deser na uroczystości rodzinne, przyjęcia w gronie przyjaciół, a także na wielkie święta. Może być serwowany z innymi słodkimi deserami, takimi jak np. ciasto czekoladowe, lody, ciasteczka, które będą stanowić idealne uzupełnienie. Do tego deseru można także serwować napoje typu espresso, kawę z mlekiem lub kawę z bitą śmietaną.
Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami opinią na przepisoteka.pl