Kluski śląskie z sosem kurkowym – historia i składniki
Kluski śląskie z sosem kurkowym to tradycyjna potrawa kuchni śląskiej, która jest popularna wśród mieszkańców tego regionu. Kluski śląskie są znane z tego, że są bardzo proste w przygotowaniu i są bardzo smaczne.
Do przygotowania klusek śląskich z sosem kurkowym potrzebne będą następujące składniki:
– 500 g mąki pszennej
– 2 jajka
– 2 łyżeczki soli
– 200 ml ciepłej wody
– 1 szklanka kurek
– 2 cebule
– 1 łyżka masła
– sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania klusek śląskich z sosem kurkowym
1. W misce wymieszaj mąkę, sól i jajka.
2. Stopniowo dodawaj ciepłą wodę i wyrabiaj ciasto.
3. Ciasto podziel na małe kulki i uformuj kluski.
4. Ugotuj kluski w osolonej wodzie przez około 10 minut.
5. W międzyczasie przygotuj sos kurkowy. Na patelni rozpuść masło i podsmaż cebulę.
3. Dodaj kurki i smaż je przez około 10 minut.
4. Odcedź kluski i podawaj je z sosem kurkowym.
Wartość kaloryczna klusek śląskich z sosem kurkowym
Cała porcja klusek śląskich z sosem kurkowym zawiera około 1200 kcal. Porcja składa się z:
– 500 kcal z mąki pszennej
– 200 kcal z jajek
– 300 kcal z kurek
– 200 kcal z cebuli
Kluski śląskie z sosem kurkowym na różne okazje
Kluski śląskie z sosem kurkowym są idealne na spotkania rodzinne, ale także na specjalne okazje, takie jak urodziny czy imieniny.
Aby urozmaicić spotkanie, można podać razem z kluskami inne dania i napoje, takie jak:
– Pieczona kaczka z jabłkami
– Sałatka z kapusty
– Zupa żur
– Kompot z suszonych owoców
– Chłodnik z botwinki
– Kwas chlebowy
Podsumowanie
Kluski śląskie z sosem kurkowym to tradycyjna potrawa kuchni śląskiej, która jest bardzo prosta w przygotowaniu. Potrzebne składniki to mąka pszenna, jajka, sól, ciepła woda, kurki, cebula, masło, sól i pieprz. Cała porcja klusek śląskich z sosem kurkowym zawiera około 1200 kcal. Przygotowanie klusek trwa około 20 minut. Kluski śląskie z sosem kurkowym są idealne na spotkania rodzinne, ale także na specjalne okazje. Aby urozmaicić spotkanie, można podać razem z kluskami inne dania i napoje. Kategorią potrawy jest danie obiadowe.
Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami opinią na przepisoteka.pl