Tort makowy z pomarańczami – historia i przygotowanie
Tort makowy z pomarańczami jest tradycyjnym, polskim deserem, który jest lubiany przez wszystkich. Jego historia sięga XVI wieku, kiedy to kucharze dworscy wykorzystywali mak do wypiekania ciast. Tort makowy z pomarańczami jest szczególnie popularny w okresie świąt Bożego Narodzenia.
Składniki
– 3 szklanki mąki
– 2 szklanki cukru
– 2 jajka
– 1 szklanka mleka
– 1 szklanka masła
– 2 łyżeczki proszku do pieczenia
– 2 łyżeczki mielonego maku
– 1 szklanka soku pomarańczowego
– 1 szklanka startej skórki pomarańczowej
Przygotowanie
1. Wymieszaj mąkę, cukier, jajka, mleko, masło, proszek do pieczenia i mak.
2. Przełóż ciasto do formy do pieczenia i wstaw do nagrzanego piekarnika (180°C). Piecz przez około 40 minut.
3. Wymieszaj sok pomarańczowy i skórkę pomarańczową.
4. Po upieczeniu ciasta, wylej na nie mieszankę soku i skórki.
5. Piecz jeszcze przez kolejne 20 minut.
Kaloryczność
Tort makowy z pomarańczami ma średnio około 300 kcal na porcję.
Obliczenia kaloryczności:
– 3 szklanki mąki = 1440 kcal
– 2 szklanki cukru = 800 kcal
– 2 jajka = 140 kcal
– 1 szklanka mleka = 120 kcal
– 1 szklanka masła = 800 kcal
– 1 szklanka soku pomarańczowego = 90 kcal
– 1 szklanka startej skórki pomarańczowej = 60 kcal
Łącznie: 3350 kcal / 11 porcji = 303 kcal/porcja
Na jakie okazje będzie odpowiedni
Tort makowy z pomarańczami będzie odpowiedni na wszelkiego rodzaju uroczystości rodzinne, takie jak święta Bożego Narodzenia, Wielkanoc, urodziny, imieniny, rocznice itp.
Pomysły na inne dania i napoje
Tort makowy z pomarańczami można serwować z kompotem z suszonych owoców, lodami, śmietanką lub bitą śmietaną. Do tego można podać kawę, herbatę lub ciepłą czekoladę.
Średni czas przygotowania
Średni czas przygotowania to około 1 godzina.
Kategoria potrawy
Tort makowy z pomarańczami należy do kategorii deserów.
Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami opinią na przepisoteka.pl