Kotlety drobiowe – historia i przepis
Historia potrawy
Kotlety drobiowe to popularna potrawa wywodząca się z kuchni śródziemnomorskiej. Została pierwszy raz zaprezentowana w XVIII wieku, a od tamtej pory zyskała uznanie w wielu krajach.
Składniki
Aby przyrządzić kotlety drobiowe potrzebne są następujące składniki:
- 500 g mięsa z kurczaka
- 2 jajka
- 3 łyżki bułki tartej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/4 łyżeczki czosnku granulowanego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Sposób przygotowania
Aby przygotować kotlety drobiowe należy:
- Zmiksować mięso z kurczaka.
- Dodać jajka, bułkę tartą, sól, pieprz i czosnek granulowany.
- Dokładnie wymieszać składniki.
- Formować kotlety i smażyć je na rozgrzanej oliwie z oliwek.
- Kotlety smażyć przez około 8-10 minut, aż się zarumienią.
Wartość kaloryczna
Jedno kotlet drobiowy ma około 200 kcal. Przybliżone obliczenia dotyczące kaloryczności kotletów drobiowych wyglądają następująco:
- 500 g mięsa z kurczaka – 200 kcal
- 2 jajka – 140 kcal
- 3 łyżki bułki tartej – 60 kcal
- 1/2 łyżeczki soli – 0 kcal
- 1/2 łyżeczki pieprzu – 0 kcal
- 1/4 łyżeczki czosnku granulowanego – 0 kcal
- 2 łyżki oliwy z oliwek – 240 kcal
- RAZEM: 640 kcal
Okazje
Kotlety drobiowe to doskonały pomysł na obiad lub kolację. Można je serwować z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, ryż, sałatka lub warzywa.
Ciekawe dania i napoje
Do kotletów drobiowych pasują różnego rodzaju napoje i dania. Można je podawać z piwem, winem, sokami owocowymi lub herbatą. Do tej potrawy można również przygotować sałatkę, zupę lub deser.
Czas przygotowania
Średni czas przygotowania kotletów drobiowych to około 20-25 minut.
Kategoria potrawy
Kotlety drobiowe to danie główne.
Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami opinią na przepisoteka.pl