Filety z kurczaka w kremowym sosie z suszonych pomidorów
Historia potrawy
Filety z kurczaka w kremowym sosie z suszonych pomidorów to współczesna wersja klasycznego dania, które pierwotnie pochodzi z Włoch. Zostało ono stworzone w latach 70-tych, kiedy to włoscy kucharze zaczęli dodawać suszone pomidory do tradycyjnych sosów do kurczaka. Od tego czasu danie to stało się popularnym daniem w wielu restauracjach na całym świecie.
Potrzebne składniki
– 4 filety z kurczaka
– 1/2 szklanki suszonych pomidorów
– 1/4 szklanki śmietany
– 2 łyżki masła
– 2 ząbki czosnku
– 1 łyżka soku z cytryny
– 1/4 łyżeczki soli
– 1/4 łyżeczki pieprzu
– 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Sposób przygotowania
1. Na patelni rozgrzej masło. Dodaj filety z kurczaka i smaż je do momentu, aż będą zarumienione.
2. Dodaj suszone pomidory, czosnek, sok z cytryny, sól i pieprz. Smaż przez kilka minut.
3. Dodaj śmietanę i gotuj przez kolejne 5 minut.
4. Dodaj posiekaną natkę pietruszki i wymieszaj.
5. Podawaj od razu.
Kaloryczność
Filety z kurczaka w kremowym sosie z suszonych pomidorów mają średnio około 400 kcal na porcję. Składniki te dostarczają również dużo białka, węglowodanów i tłuszczów.
Okazje
Filety z kurczaka w kremowym sosie z suszonych pomidorów doskonale nadają się na wszelkiego rodzaju uroczyste okazje, takie jak rodzinne spotkania, imprezy lub święta. Jest to również doskonała potrawa na obiad lub kolację.
Pomysły na inne dania i napoje
Do filetów z kurczaka w kremowym sosie z suszonych pomidorów można podać ziemniaki lub makaron, a także sałatki lub surówki. Do tego dania idealnie pasuje także białe lub czerwone wino.
Czas przygotowania
Średni czas przygotowania filetów z kurczaka w kremowym sosie z suszonych pomidorów to około 20-25 minut.
Kategoria potrawy
Filety z kurczaka w kremowym sosie z suszonych pomidorów to danie główne.
Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami opinią na przepisoteka.pl