Historia Śledzi z Rodzynkami
Śledzie z rodzynkami to tradycyjny polski przysmak, który był popularny już w XVII wieku. Przepis na śledzie z rodzynkami pochodzi z kuchni szlacheckiej, a w XIX wieku zaczął być podawany jako potrawa wigilijna.
Składniki
Aby przygotować śledzie z rodzynkami potrzebne będą:
– 2 puszki śledzi w oleju
– 1 szklanka rodzynek
– 1/2 szklanki cukru
– 1/2 szklanki octu
– 1/2 szklanki wody
– 1/2 łyżeczki soli
Przygotowanie
1. Śledzie odsącz z oleju i ułóż na talerzu.
2. Do garnka wlej rodzynki, cukier, ocet, wodę i sól.
3. Gotuj mieszankę na małym ogniu, aż cukier się rozpuści.
4. Przelej gorący sos na śledzie i odstaw do ostygnięcia.
5. Po wystudzeniu śledzie z rodzynkami są gotowe do podania.
Kaloryczność
Średnia wartość kaloryczna 1 porcji śledzi z rodzynkami wynosi około 250 kcal.
Okazje
Śledzie z rodzynkami są idealnym pomysłem na świąteczny obiad lub kolację.
Inne pomysły
Śledzie z rodzynkami można podawać z chlebem lub ziemniakami. Do tego dania można również podać wino lub herbatę.
Czas przygotowania
Czas przygotowania śledzi z rodzynkami wynosi około 15 minut.
Kategoria potrawy
Śledzie z rodzynkami to danie z kategorii ryb.
Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami opinią na przepisoteka.pl