Tarta z duszonymi porami, papryką, fetą i chili

Historia potrawy

Tarta z duszonymi porami, papryką, fetą i chili jest popularną potrawą w kuchni greckiej. Została opracowana w latach 80-tych przez greckiego kucharza, który zastosował tradycyjne składniki kuchni greckiej, takie jak feta i oliwa z oliwek, aby uzyskać nowy smak. Potrawa ta stała się szybko bardzo popularna w całej Grecji.

Potrzebne składniki

– 500 g pokrojonych duszonych pór
– 1 łyżka oliwy z oliwek
– 1 łyżka soku z cytryny
– 1 łyżka posiekanej świeżej bazylii
– 2 łyżki posiekanego świeżego tymianku
– 1 łyżka posiekanego świeżego oregano
– 1 papryka, pokrojona w kostkę
– 1/2 szklanki fetty
– 1 łyżeczka chili
– 1 opakowanie ciasta francuskiego
– 1 jajko
– 1/4 szklanki mleka

Sposób przyrządzenia

1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza.
2. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj pokrojone pory. Smaż je przez około 5 minut, aż będą miękkie.
3. Dodaj sok z cytryny, bazylię, tymianek i oregano. Smaż przez kolejne 2 minuty.
4. Dodaj paprykę, fetę i chili. Smaż przez kolejne 3 minuty.
5. Wyłóż ciasto francuskie na blaszkę do pieczenia. Na wierzch wyłóż mieszankę z pór.
6. W misce wymieszaj jajko z mlekiem i wylej na wierzch potrawy.
7. Piecz przez około 25 minut, aż ciasto będzie złociste.

Wartość kaloryczna

Tarta z duszonymi porami, papryką, fetą i chili ma około 523 kcal na porcję. Składa się z:
– Białek: 15 g
– Tłuszczów: 34 g
– Węglowodanów: 43 g
– Błonnika: 4 g
– Sodu: 905 mg

Okazje na jakie będzie odpowiedni

Tarta z duszonymi porami, papryką, fetą i chili jest idealna na wszelkiego rodzaju spotkania rodzinne lub imprezy. Może być podawana jako danie główne lub przystawka.

Pomysły na inne ciekawe dania i napoje, które mogą być serwowane razem

Do tarty z duszonymi porami, papryką, fetą i chili można serwować sałatkę z kapusty, kurczaka i oliwek, a także greckie wino lub grecką lemoniadę.

Średni czas przygotowania

Średni czas przygotowania tarty z duszonymi porami, papryką, fetą i chili to około 40 minut.

Kategoria potrawy

Tarta z duszonymi porami, papryką, fetą i chili jest potrawą z kategorii wegetariańskich.

Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami opinią na przepisoteka.pl