Sałatka z krewetkami i mango – Historia
Sałatka z krewetkami i mango to potrawa inspirowana kuchnią Azji Południowo-Wschodniej. Mango stanowi tutaj doskonałe uzupełnienie do pikantnych krewetek, tworząc niezwykłą, egzotyczną mieszankę smaków. To danie zyskało popularność dzięki swojej niebanalnej kompozycji i prostocie przyrządzenia, a dziś stanowi doskonałą propozycję na letni obiad lub kolację.
Sałatka z krewetkami i mango – Potrzebne składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Krewetki | 300 g |
| Mango | 1 szt. |
| Czosnek | 3 ząbki |
| Papryka czerwona | 1 szt. |
| Pomidory | 2 szt. |
| Cebula | 1 szt. |
| Sok z limonki | 3 łyżki |
| Sól | do smaku |
| Pieprz | do smaku |
| Oliwa z oliwek | 3 łyżki |
| Rukola | 2 garście |
Sałatka z krewetkami i mango – Sposób przyrządzenia
- Krewetki obierz ze skorupek i dokładnie umyj pod bieżącą wodą. Następnie osusz na papierowym ręczniku.
- Mango obierz ze skóry i wytnij z niego średniej wielkości kawałki.
- Czosnek obrać i drobno posiekać.
- Paprykę i pomidory pokroić w drobną kostkę, a cebulę pokroić w cienkie piórka.
- Wymieszaj w misce krewetki, mango, czosnek, paprykę, pomidory i cebulę.
- Dodaj do miski sok z limonki, sól, pieprz i oliwę z oliwek. Dokładnie wymieszaj składniki.
- Podawaj na talerzach ułożonych na rukoli jako łóżko.
Liczba porcji: 4
Sałatka z krewetkami i mango – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania: 20 minut
Kategoria potrawy: danie główne
Sałatka z krewetkami i mango – Wartości odżywcze
| Składnik | Wartość odżywcza na 100g |
|---|---|
| Krewetki | 90 kcal, 19,7g białka, 0,7g tłuszczu, 0g węglowodanów, 0g błonnika |
| Mango | 60 kcal, 0,8g białka, 0,7g tłuszczu, 14,6g węglowodanów, 1,6g błonnika |
| Papryka czerwona | 30 kcal, 1g białka, 0,3g tłuszczu, 5g węglowodanów, 1,5g błonnika |
| Pomidory | 20 kcal, 1g białka, 0,2g tłuszczu, 4,2g węglowodanów, 1,2g błonnika |
| Cebula | 40 kcal, 1g białka, 0,1g tłuszczu, 10g węglowodanów, 1,5g błonnika |
| Rukola | 25 kcal, 2,6g białka, 0,7g tłuszczu, 3,7g węglowodanów, 1,2g błonnika |
Sałatka z krewetkami i mango – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Całkowita liczba kalorii: 700 kcal
Jedna porcja (1/4 z przepisu): 175 kcal
Sałatka z krewetkami i mango – Dla kogo będzie odpowiednia
Sałatka z krewetkami i mango będzie odpowiednia dla osób, które cenią sobie potrawy pełne smaku i aromatu. To danie może być też wspaniałą propozycją dla tych, którzy chcą zadbać o swoją dietę i zamienić ciężkie posiłki na lekkie i zdrowe dania. Sałatka z krewetkami i mango to także wspaniała propozycja dla miłośników kuchni azjatyckiej.
Sałatka z krewetkami i mango – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Do sałatki z krewetkami i mango idealnie pasują chrupiące tortille lub grzanki. Można też zaserwować danie z lekką zupą rybną lub smażonym ryżem. Do tego doskonale pasuje chłodne piwo lub lekka biała wino.
Sałatka z krewetkami i mango – Podsumowanie
Sałatka z krewetkami i mango to proste, a zarazem niezwykle smaczne danie, które zaskoczy niejednego konesera smaków. Dzięki lekkim składnikom i aromatycznej mieszance przypraw jest to danie, które sprawi, że zamienisz ciężkie posiłki na coś znacznie lżejszego. Warto też zwrócić uwagę na fakt, że sałatka ta jest bogata w wartości odżywcze, co przekłada się na nasze zdrowie i samopoczucie. W każdym razie, warto spróbować i przekonać się o jej niepowtarzalnym smaku!
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.