Zupa pomidorowa z ryżem i kawałkami kurczaka – Historia
Zupa pomidorowa z ryżem i kawałkami kurczaka to jedna z najpopularniejszych zup w Polsce. Istnieją liczne warianty tego przepisu, ale niezależnie od tego, jak jest przygotowana, zawsze smakuje wyśmienicie. Pochodzenie tej zupy można śledzić aż do starożytnej Grecji, gdzie zaczęto stosować pomidory jako składnik potraw około III wieku p.n.e. Z czasem, zupa pomidorowa zyskiwała na popularności w Europie, a na stałe zagościła także w polskiej kuchni.
Zupa pomidorowa z ryżem i kawałkami kurczaka – Potrzebne składniki
Do przygotowania zupy pomidorowej z ryżem i kawałkami kurczaka, potrzebne będą następujące składniki:
- 500g piersi z kurczaka
- 1,5l wody
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 pomidory
- 1/3 szklanki ryżu
- 200 ml przecieru pomidorowego
- 1 łyżka oleju
- ½ łyżeczki suszonego tymianku
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 liść laurowy
- 1 łyżeczka cukru
- sól i pieprz do smaku
Zupa pomidorowa z ryżem i kawałkami kurczaka – Sposób przyrządzenia
Przygotowanie zupy pomidorowej z ryżem i kawałkami kurczaka wymaga wykonania następujących kroków:
- Filety z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić na mniejsze kawałki.
- Cebulę i czosnek obrać i pokroić w drobną kostkę.
- Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę.
- W garnku rozgrzać olej, dodać cebulę i czosnek i smażyć około 5 minut, aż będą miękkie.
- Dodać kawałki kurczaka i smażyć razem z cebulą na złoty kolor
- Dodać pomidory, przecier pomidorowy, liść laurowy, tymianek, paprykę i cukier. Wszystko razem wymieszać i gotować na małym ogniu przez około 10 minut.
- W międzyczasie, w osobnym garnku, gotować ryż na sypko, około 15 minut.
- Gdy pomidory się rozpadną, zupę doprawić solą i pieprzem do smaku.
- Podawać z ugotowanym ryżem, posypanym świeżą pietruszką.
Zupa pomidorowa z ryżem i kawałkami kurczaka – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Przygotowanie zupy pomidorowej z ryżem i kawałkami kurczaka zajmuje około 45 minut. W zależności od składników, potrawę można zakwalifikować jako danie obiadowe lub kolacyjne.
Zupa pomidorowa z ryżem i kawałkami kurczaka – Wartości odżywcze
Zupa pomidorowa z ryżem i kawałkami kurczaka to danie, w którym znajdują się różnorodne składniki, dzięki czemu jest bogata w wartości odżywcze. W jednej porcji (200g) znajdziemy około:
| Składnik | Wartość żywieniowa |
|---|---|
| Kalorie | 200 kcal |
| Białko | 18g |
| Tłuszcz | 4g |
| Węglowodany | 22g |
| Błonnik | 5g |
Zupa pomidorowa z ryżem i kawałkami kurczaka – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Zupa pomidorowa z ryżem i kawałkami kurczaka to danie o wartości kalorycznej wynoszącej około 200 kcal na porcję. Oto, jakie składniki odpowiadają za dostarczenie kalorii w zupie:
- Filety z kurczaka – 100 kcal
- Ryż – 60 kcal
- Pomidory – 20 kcal
- Przecier pomidorowy – 10 kcal
- Cebula i czosnek – 10 kcal
- Pozostałe składniki – 10 kcal
Zupa pomidorowa z ryżem i kawałkami kurczaka – Dla kogo i na jakie okazje będzie odpowiednie?
Zupa pomidorowa z ryżem i kawałkami kurczaka to danie, które zadowoli wiele osób. Jest to potrawa o wyjątkowym smaku i aromacie, która będzie idealnym rozwiązaniem zarówno na lunch, jak i kolację. Zupa idealnie sprawdzi się w chłodniejsze dni, kiedy chcemy zjeść coś rozgrzewającego i sycącego.
Zupa pomidorowa z ryżem i kawałkami kurczaka – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Zupa pomidorowa z ryżem i kawałkami kurczaka doskonale smakuje w połączeniu z kawałkiem chleba lub grzankami. Ciekawym dodatkiem będzie również sałatka z oliwek oraz suszonymi pomidorami. Do zupy polecamy podać schłodzone białe wino lub orzeźwiający sok z cytryny.
Zupa pomidorowa z ryżem i kawałkami kurczaka – Podsumowanie
Zupa pomidorowa z ryżem i kawałkami kurczaka to jedna z najpopularniejszych zup w Polsce. Ta aromatyczna zupa zyskuje swoje wspaniałe smaki dzięki pomidorom, czosnkowi oraz tymiankowi. Połączenie tych składników z kawałkami soczystego kurczaka i sypkim ryżem sprawia, że danie to będzie idealne na każdą okazję. Przygotowanie zupy nie jest trudne, a efekt końcowy na pewno nas zaskoczy. Smacznego!
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.