Mango w tropikach – historia
Mango to owoc tropikalny, który pochodzi z północnej części Indii. Przez wiele lat był on symbolem bogactwa i luksusu. W Indiach, mango uważane jest za „króla owoców”. Z racji swego wyjątkowego smaku, stał się on popularnym owocem na całym świecie. Choć współcześnie mango uprawiane jest w wielu krajach, to dalej nierozerwalnie kojarzy się z egzotycznymi krajami, gdzie dojrzewa w pełnym słońcu i gorącym powietrzu.
Mango w tropikach – potrzebne składniki
- 1 dojrzałe mango
- 1/4 szklanki zimnej wody
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1/4 łyżeczki cynamonu
- opcjonalnie: kawałki lodu
Mango w tropikach – sposób przyrządzenia
- Obranego mango pokrój w drobną kostkę, umieść w misce.
- Do miski dodaj wodę, cukier, sok z cytryny i cynamon. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Doprowadź do wrzenia. Gotuj na małym ogniu około 5 minut.
- Zdejmij z ognia, i oceń na około 10 minut.
- Do ostudzonej syropu dodaj pokrojone mango i wymieszaj delikatnie.
- Połącz wszystko w blenderze, miksując 2-3 minuty, aż masa będzie gładka.
- Dodaj kawałki lodu, jeśli chcesz uzyskać mrożony napój.
- Podaj schłodzone, najlepiej z kostkami lodu i plasterkiem cytryny.
Mango w tropikach – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania:
25 minut
Kategoria potrawy:
Deser
Mango w tropikach – Wartości odżywcze
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Kalorie | 140 |
| Białko | 1,6 g |
| Tłuszcz | 0,6 g |
| Węglowodany | 36 g |
| Błonnik | 3 g |
| Witamina C | 46% RDA |
| Witamina A | 10% RDA |
| Wapń | 2% RDA |
Mango w tropikach – Wartości kaloryczne jednej porcji oraz szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności.
Jedna porcja, która składa się z około 200 ml, ma 140 kalorii. Wartość kaloryczna zależy od masy owocu, użytego cukru i lodu. Przykładowo, waga dojrzałego mango wynoszącego 200 g, dodaniu 3 łyżek cukru oraz dwóch kawałków lodu, da około 500 ml gotowego napoju.
Szczegółowe obliczenia kaloryczności:
- Dojrzałe mango: 200 g = 118 Kalorii
- Cukier: 3 łyżki = 165 Kalorii
- Lód: 2 kawałki = 0 kalorii
- Łączna wartość kaloryczna gotowego napoju: 283 kalorii
Mango w tropikach – Dla kogo ten deser będzie odpowiedni
Deser z mango w tropikach będzie idealny dla osób, które pragną wykorzystać smak i wartości odżywcze tego tropikalnego owocu w inny sposób niż bezpośrednie spożycie. Podobnie jak inne desery, jest to raczej potrawa na specjalne okazje lub na czas wolny.
Mango w tropikach – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Mango w tropikach to świetny składnik do wielu deserów i innych napojów, między innymi:
- Mango Lassi – napój mleczny z jogurtem i puree z mango
- Tarta z mangiem i kokosem
- Mango Sorbet – lody z mango na bazie wody i cukru
- Mango cheesecake – sernik z galaretką i puree z mango
Mango w tropikach – Podsumowanie
Deser z mango w tropikach to wspaniały sposób na wykorzystanie smaku i wartości odżywczej tego tropikalnego owocu. Jego przygotowanie jest łatwe i szybkie, a gotowy napój z pewnością zadowoli każdego, kto lubi egzotyczny smak. Jak widać, mango można wykorzystać do wielu innych ciekawych dań i napoi, dlatego warto eksperymentować i odkrywać nowe smaki.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.
