Sałatka z kurczakiem – Historia
Sałatka z kurczakiem to popularne danie, które pojawiło się w kuchni polskiej wraz z rozwojem trendu zdrowego odżywiania. Jako potrawa lekka, jednocześnie bardzo sycąca i pożywna, szybko zyskała wielu zwolenników.
Sałatka z kurczakiem – Potrzebne składniki
Do przygotowania sałatki z kurczakiem potrzebujemy:
| Ilość | Składnik | Wartość kaloryczna |
|---|---|---|
| 2 | Pierś z kurczaka | 200 kcal/100g |
| 1 | Marchew | 40 kcal/100g |
| 1 | Papryka | 24 kcal/100g |
| 1 | Ogórek | 15 kcal/100g |
| 1 | Cebula | 40 kcal/100g |
| 1/2 szklanki | Majonez | 680 kcal/100g |
| 1 łyżka | Sok z cytryny | 12 kcal/100g |
| 1 łyżeczka | Przyprawa curry | 376 kcal/100g |
| 1 kulka | Czosnek | 150 kcal/100g |
| 1 łyżeczka | Sól | 0 kcal |
| 1 łyżeczka | Cukier | 400 kcal/100g |
| 2 łyżki | Oliwa z oliwek | 884 kcal/100g |
Sałatkę można dowolnie modyfikować, dodając np. orzechy, suszone pomidory, oliwki czy ser.
Sałatka z kurczakiem – Sposób przyrządzenia
1. Pierś z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w mniejszą kostkę.
2. Cebulę obrać i pokroić w półksiężyce.
3. Marchew obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
4. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w cienkie paseczki.
5. Ogórka umyć, osuszyć i pokroić w większą kostkę.
6. Do miski włożyć wszystkie składniki, dodając do nich przyprawę curry oraz posiekany czosnek.
7. Dodać majonez, sok z cytryny, cukier, sól i oliwę z oliwek.
8. Wszystko dokładnie wymieszać, a następnie odstawić na minimum 30 minut do lodówki, aby składniki dobrze się przegryzły.
Dania możemy podać np. na obranej liści sałaty z pomidorem lub jako dodatek do chleba pita.
Sałatka z kurczakiem smakuje wyśmienicie także jako przekąska na imprezach.
Sałatka z kurczakiem – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania sałatki z kurczakiem to około 40 minut. Potrawa należy do kategorii sałatek.
Sałatka z kurczakiem – Wartości odżywcze
Sałatka z kurczakiem stanowi wartościowe źródło składników odżywczych. W 100 g sałatki znajduje się:
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Białko | 8 g |
| Tłuszcz | 16 g |
| Węglowodany | 7 g |
| Włókno | 2 g |
| Witamina A | 53 µg |
| Witamina C | 12 mg |
| Wapń | 26 mg |
| Żelazo | 1,5 mg |
Sałatka z kurczakiem – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Jedna porcja sałatki z kurczakiem (około 200 g) ma około 300 kcal.
Sałatka z kurczakiem – Dla kogo będzie odpowiednia
Sałatka z kurczakiem to propozycja dla każdej osoby, która dba o swoje zdrowie i chce spożywać wartościowe posiłki. Dzięki połączeniu białka z warzywami, sałatka z kurczakiem jest sycąca i idealnie nadaje się na lunch lub kolację.
Sałatka z kurczakiem – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Do sałatki z kurczakiem doskonale pasują:
– Chleb pita z hummusem
– Kuskus z warzywami i kiełkami
– Arbuzowa lemoniada
Sałatka z kurczakiem – Podsumowanie
Sałatka z kurczakiem to propozycja dla osób, które chcą zjeść danie sycące, a jednocześnie zdrowe i wartościowe. Dzięki zastosowaniu różnorodnych warzyw, sałatka przekazuje organizmowi cenne składniki odżywcze, a połączenie ich z białkiem z kurczaka zapewnia uczucie sytości. Możemy ją podawać jako danie główne lub jako przekąskę na imprezach. Smacznego!
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.