Jabłkowa ekstaza – historia
Jabłkowa ekstaza to deser, który swoją nazwę zawdzięcza swojemu intensywnemu smakowi i aromatowi jabłek oraz orzechów. Początkowo był to deser regionslany, popularny na Kresach wschodnich Polski. Jednak dzięki swojemu wyjątkowemu smakowi szybko stał się popularny na całym terenie kraju. Obecnie, jest to jedno z najczęściej wybieranych deserów przez Polaków.
Jabłkowa ekstaza – potrzebne składniki
Do przygotowania Jabłkowej ekstazy potrzebne będą:
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Jabłka | 1 kg |
| Cukier | 150 g |
| Cynamon | 1 łyżeczka |
| Mąka pszenna | 200 g |
| Masło | 100 g |
| Orzechy włoskie | 100 g |
Jabłkowa ekstaza – sposób przyrządzenia
Krok 1: Jabłka obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Dodaj cukier i cynamon, a następnie wymieszaj.
Krok 2: Wsyp mąkę do miski, dodaj pokrojone masło i zacznij wyrabiać ciasto aż powstanie kruszonka.
Krok 3: Orzechy włoskie złóż w płócienną ściereczkę i przygnieć ciężarem aż pękną na mniejsze kawałki.
Krok 4: Na dno naczynia żaroodpornego wylej przygotowane jabłka, następnie na wierzch nałóż kruszonkę oraz posiekane orzechy.
Krok 5: Wstaw naczynie do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40 minut w temperaturze 180 stopni C.
Jabłkowa ekstaza – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania Jabłkowej ekstazy wynosi około 60 minut. Jest to potrawa deserowa.
Jabłkowa ekstaza – Wartości odżywcze
Jabłkowa ekstaza to deser, który dzięki obecności jabłek i orzechów dostarcza nam wielu wartości odżywczych.
W 100 g deseru znajdziemy:
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Kalorie | 261 kcal |
| Białko | 3,6 g |
| Węglowodany | 36,4 g |
| Tłuszcz | 11,5 g |
| Błonnik | 3,3 g |
| Witamina C | 9,1 mg |
| Fosfor | 107 mg |
Jabłkowa ekstaza – Wartości kaloryczne jednej porcji oraz szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności
Z przygotowania przepisu otrzymamy około 10 porcji Jabłkowej ekstazy. Wartość kaloryczna jednej porcji wynosi około 261 kcal.
Jabłkowa ekstaza – Dla kogo ten deser będzie odpowiedni
Jabłkowa ekstaza to deser bezglutenowy, co oznacza, że będzie odpowiedni dla osób z nietolerancją glutenu. Ponadto, ze względu na obecność wartości odżywczych w postaci jabłek i orzechów, deser ten jest idealny dla osób dbających o swoją dietę oraz dla wegetarian.
Jabłkowa ekstaza – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Jabłkowa ekstaza świetnie smakuje z lodami waniliowymi, bitą śmietaną oraz jednym z ulubionych napojów Polaków – herbatą.
Jabłkowa ekstaza – Podsumowanie
Jabłkowa ekstaza to wyjątkowy deser, który swoim smakiem i aromatem przypomina nam o kuchni naszych babć. Dzięki łatwej i szybkiej przygotowaniu, będzie doskonałym wyborem na deser zarówno dla domowników, jak i gości. Oprócz przepisu, warto pamiętać o możliwości eksperymentowania z dodatkami, które pozwolą nam stworzyć własną, jeszcze bardziej autorską wersję tej wyjątkowej przekąski.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.