Sałatka warzywna z grillowanym serem halloumi – Historia
Sałatka warzywna z grillowanym serem halloumi to pyszna i zdrowa propozycja na lekkie, letnie danie. Ser halloumi pochodzi z Cypru i jest bardzo popularnym dodatkiem do dań kuchni śródziemnomorskiej. Jego unikatowy smak i konsystencja sprawiają, że idealnie pasuje do sałatkowych dań.
Sałatka warzywna z grillowanym serem halloumi – Potrzebne składniki
- 1 opakowanie sera halloumi (200 g)
- 1 czerwona cebula
- 1 żółta papryka
- 1 czerwona papryka
- 1 cukinia
- 3 pomidory
- 1 główka sałaty rzymskiej
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól
- pieprz
Sałatka warzywna z grillowanym serem halloumi – Sposób przyrządzenia
Etap 1 – Przygotowanie składników
Najpierw należy dokładnie umyć warzywa, obrócić i pokroić w większą kostkę cukinię, papryki oraz cebulę. Pomidory pokroić w mniejsze kawałki lub na pół. Sałatę drobno poszatkować.
Etap 2 – Grillowanie sera halloumi
Serek halloumi pokroić w plastry. Nagrzać patelnię grillową lub zwykłą patelnię, dodać 1 łyżkę oliwy i grillować serek na nim, aż zostanie lekko zarumieniony z obu stron.
Etap 3 – Przygotowanie sosu
Do kieliszka dodać 2 łyżki oliwy z oliwek i sok z cytryny, wymieszać i doprawić solą oraz pieprzem.
Etap 4 – Składanie sałatki
W dużej misce połączyć wszystkie warzywa razem, dodać grillowanego sera halloumi, polać sosem i dokładnie wymieszać.
Sałatka warzywna z grillowanym serem halloumi – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania sałatki warzywnej z grillowanym serem halloumi wynosi około 30 minut. Danie to zaliczamy do kategorii potraw lekkich i dietetycznych.
Sałatka warzywna z grillowanym serem halloumi – Wartości odżywcze
Tabela z wartościami odżywczymi (na jedną porcję):
| Wartość | Na 100 g | |
| Kalorie | 200 kcal | 100 kcal |
| Białko | 12 g | 6 g |
| Tłuszcze | 15 g | 7,5 g |
| Węglowodany | 8 g | 4 g |
Sałatka warzywna z grillowanym serem halloumi – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Sałatka warzywna z grillowanym serem halloumi ma około 200 kcal na porcję.
Sałatka warzywna z grillowanym serem halloumi – Dla kogo będzie odpowiednia
To danie szczególnie polecamy osobom na diecie roślinnej, wegetarianom oraz weganom. Sałatka warzywna z grillowanym serem halloumi to również doskonały wybór dla osób chcących zjeść coś lekkiego i zdrowego.
Sałatka warzywna z grillowanym serem halloumi – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Do sałatki polecamy podać kawałki pieczywa, np. bagietkę lub pita, posmarowaną pastą z ciecierzycy.
Jako napój polecamy miks malinowy – 1 szklanka malin + 1 szklanka wody mineralnej + szczypta cukru. Całość zmiksować w blenderze.
Sałatka warzywna z grillowanym serem halloumi – Podsumowanie
Sałatka warzywna z grillowanym serem halloumi to świetny pomysł na pyszne, zdrowe, letnie danie. Świetnie się sprawdzi jako lekki posiłek, ale również jako dodatek do wieczornej kolacji. Dzięki niskiej kaloryczności pozwala cieszyć się smakiem bez poczucia winy.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.