Sałatka z mango i krewetkami – historia
Sałatka z mango i krewetkami to potrawa, która pochodzi z kuchni azjatyckiej. W Tajlandii, Wietnamie czy w Indonezji takie połączenie smaków jest bardzo popularne. Tamtejsze kobiety wiedzą, że egzotyczny owoc doskonale komponuje się z lekką, delikatną rybą. Dzięki temu jedzeniu możesz przenieść się na chwilę w świat zapachów i smaków tropikalnych lasów.
Sałatka z mango i krewetkami – potrzebne składniki
| Liczba porcji: | 4 |
|---|---|
| Składniki: | Miary: |
| mango | 1 sztuka |
| krewetki obrane | 300g |
| rukola | 100g |
| papryka czerwona | 1 sztuka |
| sok z limonki | 4 łyżki |
| majonez | 4 łyżki |
| mąka ryżowa | 2 łyżki |
| olej | 1/2 szklanki |
| imbir | 2 łyżeczki |
| czosnek | 1 ząbek |
| sól | 1/2 łyżeczki |
Sałatka z mango i krewetkami – sposób przyrządzenia
- Obrane krewetki posyp solą, czosnkiem i imbirem. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Na patelnię wlej olej i rozgrzej go. Wsyp mąkę ryżową, aby zrobiła się z niej zasmażka. Na koniec dodaj krewetki i smaż je na złoty kolor.
- Następnie pokrój mango i paprykę czerwoną w drobną kostkę.
- Do małej miski wlej majonez oraz sok z limonki i dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji dressing’u.
- W misce wymieszaj rukolę z krewetkami, mango i papryką. Na koniec dodaj dressing i delikatnie wymieszaj wszystkie składniki sałatki.
- Sałatkę podawaj schłodzoną.
Sałatka z mango i krewetkami – średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
| Średni czas przygotowania: | 30 minut |
|---|---|
| Kategoria potrawy: | sałatka |
Sałatka z mango i krewetkami – wartości odżywcze
| Wartość odżywcza: | Wartość na 100g: |
|---|---|
| Kalorie: | 170 kcal |
| Białko: | 10 g |
| Tłuszcz: | 7 g |
| Węglowodany: | 21 g |
Sałatka z mango i krewetkami – wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Sałatka z mango i krewetkami jest lekka i niskokaloryczna, dzięki czemu nie tuczy. Jedna porcja (ok. 200g) zawiera około 340 kcal.
Sałatka z mango i krewetkami – dla kogo będzie odpowiednia
Ta sałatka jest odpowiednia dla każdego, kto lubi egzotyczne smaki i chce odżywiać się zdrowo. Dzięki temu danie możesz podać swoim gościom podczas karaoke, wieczorku filmowego czy przyjęcia urodzinowego. Jest doskonałą propozycją na kolację dla całej rodziny.
Sałatka z mango i krewetkami – pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Jeśli lubisz egzotyczne smaki, to warto spróbować również: pad thai, pho, curry z tofu czy zielony koktajl ze szpinakiem i melonem.
Do sałatki z mango i krewetkami idealnie pasuje zimne piwo, koktajl jabłkowo-imbirowy lub napój z mango i miętą.
Sałatka z mango i krewetkami – podsumowanie
Sałatka z mango i krewetkami to lekka potrawa, która zadowoli każdego smakosza. Dzięki połączeniu egzotycznych owoców i delikatnej ryby możesz przenieść się w magiczny świat tropikalnych plaż. Ta sałatka to idealna propozycja na kolację lub przyjęcie urodzinowe. Podawaj ją schłodzoną i ciesz się najlepszymi smakami azjatyckiej kuchni.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.