Sałatka cesarska z grillowanym kurczakiem – Historia
Sałatka cesarska to wyjątkowa kompozycja smaków, która zyskała popularność w Stanach Zjednoczonych w latach 20. XX wieku. Właściwie nikt nie wie, skąd pochodzi oryginalna receptura na ten przysmak, a nazwa nawiązuje do cesarza Juliusza Cezara z epoki rzymskiej. Sałatka ta szybko zyskała uznanie ze względu na swoje bogactwo smaków i kolorów oraz zdrowe składniki.
Sałatka cesarska z grillowanym kurczakiem – Potrzebne składniki
Do przygotowania sałatki cesarskiej z grillowanym kurczakiem potrzebujemy:
– 500 g filetów z kurczaka
– 1 łyżka oliwy z oliwek
– 1 łyżeczka soli
– 1/2 łyżeczki pieprzu
– 1 główka sałaty lodowej
– 1 puszka kukurydzy konserwowej (280 g)
– 1 puszka czerwonej fasoli (400 g)
– 1 szklanka pokrojonej w kostkę papryki czerwonej
– 1 szklanka startego sera cheddara
– 1/2 szklanki posiekanych orzeszków ziemnych
Dla sosu:
– 1/2 szklanki majonezu
– 1/4 szklanki mleka
– 1/4 szklanki jogurtu naturalnego
– 2 łyżki soku z cytryny
– 1/2 łyżeczki musztardy
– 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
– Sól i pieprz do smaku
Sałatka cesarska z grillowanym kurczakiem – Sposób przyrządzenia
Etap 1 – przygotowanie kurczaka:
1. Filety z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w kostkę.
2. Wymieszać kurczaka z oliwą, solą i pieprzem.
3. Włożyć kurczaka na ruszt grillowy i grillować na rozgrzanym grillu przez 10-12 minut, aż będą złociste i dobrze wypieczone.
Etap 2 – przygotowanie sałatki:
1. Sałatę myjemy i suszymy, po czym zostawiamy w lodówce, by ostygła. Następnie urywamy liście i układamy je na talerzu.
2. Kukurydzę i fasolę konserwową odsączamy na sitku, dokładamy do sałaty.
3. Startujemy ser na tarce o grubych oczkach i posypujemy go po wierzchu sałaty.
4. Dodajemy pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę oraz posiekane orzeszki ziemne.
5. Na wierzchu układamy usmażonego kurczaka.
Etap 3 – przygotowanie sosu:
1. Wszystkie składniki na sos mieszamy w misce i doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
2. Sos podajemy do sałatki osobno, lub polewamy nim wierzch sałatki tuż przed podaniem.
Sałatka cesarska z grillowanym kurczakiem – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Przygotowanie sałatki cesarskiej z grillowanym kurczakiem zajmie nam około 35-40 minut. Jest to potrawa jednogarnkowa, lekka i dietetyczna, co czyni ją idealnym rozwiązaniem na obiad lub kolację.
Sałatka cesarska z grillowanym kurczakiem – Wartości odżywcze
W 100 g sałatki cesarskiej z grillowanym kurczakiem znajduje się:
– kalorie: 148 kcal
– białko: 12 g
– tłuszcze: 8 g
– węglowodany: 9 g
– błonnik: 2 g
– witamina C: 20,2 mg
– witamina B6: 0,4 mg
– żelazo: 1,1 mg
Sałatka cesarska z grillowanym kurczakiem – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Cała sałatka cesarska z grillowanym kurczakiem, licząc na 6 porcji, zawiera około 888 kalorii (148 kcal x 6). Warto podkreślić, że wartości te mogą się różnić w zależności od użytych składników.
Sałatka cesarska z grillowanym kurczakiem – Dla kogo i na jakie okazje będzie odpowiednie?
Ta sałatka jest odpowiednia dla każdego, kto chce zjeść smaczną, lekką i zdrową potrawę. Doskonale sprawdzi się na lunch, obiad jako danie główne lub kolację. Sałatka cesarska z grillowanym kurczakiem to idealne danie na przyjęcia, ze względu na to, że można ją przygotować z wyprzedzeniem.
Sałatka cesarska z grillowanym kurczakiem – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Sałatkę cesarską z grillowanym kurczakiem można podać z różnymi dodatkami. Świetnie pasuje do niej świeża francuska bagietka lub grzanki. Można podać ją także z klasyczną Colą lub innym orzeźwiającym napojem.
Sałatka cesarska z grillowanym kurczakiem – Podsumowanie
Sałatka cesarska z grillowanym kurczakiem to danie, które zachwyca swoim smakiem i prostotą w przygotowaniu. Zawsze można ją modyfikować, dorzucając do niej ulubione składniki, aby dopasować ją do swojego gustu. Doskonale sprawdzi się jako danie na ciepłe dni i na przyjęcia w gronie rodzinnym lub przyjaciół.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.