Sałatka meksykańska z fasolą i kukurydzą – Historia
Sałatka meksykańska z fasolą i kukurydzą to popularna potrawa w Meksyku, zwłaszcza w okresie letnim. Dawne meksykańskie przepisy nie zawierały jednak fasoli ani kukurydzy, ponieważ pochodzą one z Ameryki Południowej. Wraz z czasem, potrawa została zmodyfikowana i dziś jest znana na całym świecie jako meksykańska sałatka z fasolą i kukurydzą.
Sałatka meksykańska z fasolą i kukurydzą – Potrzebne składniki
- puszka czerwonej fasoli – 400 g
- puszka kukurydzy – 400 g
- 2 cebule
- 5 pomidorów
- 1 zielona papryka
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- 3 łyżki soku z cytryny
- 4 łyżki soku z limonki
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
Sałatka meksykańska z fasolą i kukurydzą – Sposób przyrządzenia
- Otwórz puszki z fasolą i kukurydzą, wlej zawartość do dużej miski.
- Cebule, pomidory i papryki pokrój w kostkę i dodaj do miski z fasolą i kukurydzą.
- Dodaj natkę pietruszki, sok z cytryny, sok z limonki, oliwę z oliwek, sól i pieprz. Wszystko razem dokładnie wymieszaj.
- Sałatkę podaj schłodzoną, na talerzach udekorowanych listkami sałaty.
Sałatka meksykańska z fasolą i kukurydzą – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania sałatki meksykańskiej z fasolą i kukurydzą to około 15-20 minut. Potrawa ta jest kategorią dań zimnych.
Sałatka meksykańska z fasolą i kukurydzą – Wartości odżywcze
Najważniejsze wartości odżywcze dla 1 porcji sałatki meksykańskiej z fasolą i kukurydzą (200 g):
| Wartości odżywcze: | Na 100 g: | Na 200 g: |
|---|---|---|
| Kalorie: | 71 kcal | 142 kcal |
| Białko: | 3,9 g | 7,8 g |
| Węglowodany: | 10,2 g | 20,4 g |
| Tłuszcze: | 2,0 g | 4,0 g |
| Włókna: | 4,4 g | 8,8 g |
| Sód: | 240 mg | 480 mg |
Sałatka meksykańska z fasolą i kukurydzą – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Kaloryczność 1 porcji (200 g) sałatki meksykańskiej z fasolą i kukurydzą to około 142 kcal. Warto zwrócić uwagę, że kaloryczność dania zależy od dodatków, jakie zostaną użyte podczas przygotowania sałatki.
Sałatka meksykańska z fasolą i kukurydzą – Dla kogo będzie odpowiednia
Sałatka meksykańska z fasolą i kukurydzą to idealne danie dla wegan, wegetarian i osób szukających niskokalorycznych dań. Jest to również przepis dla miłośników orientalnego smaku w połączeniu z sezonowymi warzywami.
Sałatka meksykańska z fasolą i kukurydzą – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Sałatka meksykańska z fasolą i kukurydzą świetnie komponuje się z:
- Tortilla chipsami,
- Guacamole,
- Sosami meksykańskimi,
- Nachosami.
Warto skosztować sałatki z dodatkiem młodej cebulki, kiełków fasoli, kukurydzy z konserw w puszcze, który dodaje pikantnego smaku, a także awokado lub papryczki chili.
Do tego dania polecamy schłodzone napoje, takie jak:
- Coca-Cola
- Sprite
- Pepsi
- Sok z cytryny
- Mojito
Sałatka meksykańska z fasolą i kukurydzą – Podsumowanie
Sałatka meksykańska z fasolą i kukurydzą to pyszna i zdrowa potrawa, która zadowoli każdego smakosza. Można ją przygotować w szybki i łatwy sposób, a jej wartości odżywcze są bardzo korzystne dla zdrowia. Polecamy wypróbować ten przepis i smakować razem z przyjaciółmi lub rodziną.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.