Sałatka z jarmużem i kiełkami – Historia
Oryginalna sałatka z jarmużem i kiełkami pochodzi z krajów Azji Wschodniej, gdzie jarmuż i kiełki są bardzo popularnymi składnikami dań. Jednak w ostatnich latach ta sałatka stała się modna również w Europie i Ameryce Północnej. Dzięki swoim walorom smakowym i zdrowotnym sałatka ta zyskała wielu fanów na całym świecie.
Sałatka z jarmużem i kiełkami – Potrzebne składniki
– 2 szklanki posiekanej jarmużu
– 1 szklanka mieszanki kiełków (np. lucerny, rzodkiewki, fasoli itp.)
– 1 czerwona papryka
– 1 żółta papryka
– 1 ogórek
– 1 cebula czerwona
– 1/2 szklanki płatków migdałowych
– 1/4 szklanki oleju oliwnego
– 2 łyżki soku z cytryny
– 1 łyżeczka miodu
– sól i pieprz do smaku
Sałatka z jarmużem i kiełkami – Sposób przyrządzenia
1. Jarmuż dokładnie opłucz i osusz.
2. Papryki i ogórka pokrój w kostkę. Cebulę pokrój w cienkie plastry.
3. Migdały upraż na suchej patelni na złoty kolor.
4. Przygotuj dressing: w misce wymieszaj olej, sok z cytryny, miód, sól i pieprz do smaku.
5. Do miski dodaj jarmuż, kiełki, papryki, ogórka i cebulę.
6. Polej sałatkę dressingiem i posyp uprażonymi migdałami.
Sałatka z jarmużem i kiełkami – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania: 20 minut
Kategoria potrawy: Sałatka
Sałatka z jarmużem i kiełkami – Wartości odżywcze
Wartości odżywcze dla jednej porcji sałatki (przygotowana na podstawie 4 porcji):
– Kalorie: 236
– Białko: 6g
– Węglowodany: 17g
– Tłuszcz: 18g
– Błonnik: 6g
Sałatka z jarmużem i kiełkami – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Kalorie: 236
Obliczenia dotyczące kaloryczności zostały dokonane przy użyciu Narzędzia do Analizy Żywnościowej USDA.
Sałatka z jarmużem i kiełkami – Dla kogo będzie odpowiednia
Sałatka z jarmużem i kiełkami będzie odpowiednia dla osób, które lubią zdrowe i smaczne posiłki, a jednocześnie dbają o swoją figury.
Sałatka z jarmużem i kiełkami – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
– Grillowana pierś z kurczaka
– Grillowane owoce morza
– Krewetki w tempurze
– Wino białe
Sałatka z jarmużem i kiełkami – Podsumowanie
Sałatka z jarmużem i kiełkami to proste, ale smaczne danie. Idealne na zdrowy lunch lub kolację. Jarmuż i kiełki to bardzo zdrowe składniki, bogate w witaminy i minerały. Dodając do nich warzywa i orzechy możemy stworzyć pyszne i sycące danie, które dostarczy nam nie tylko wspaniałych doznań smakowych, ale także wartości odżywczych.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.