Croissanty z serem i szynką – Historia
Croissanty z serem i szynką to bardzo smaczna wariacja na tradycyjnego francuskiego croissanta. Po raz pierwszy zostały zaprezentowane podczas wystawy World’s Fair w St. Louis w 1904 roku. W dzisiejszych czasach są one popularne na całym świecie i są często serwowane jako śniadanie albo przekąska.
Croissanty z serem i szynką – Potrzebne składniki
Do przygotowania croissantów z serem i szynką potrzebujemy następujących składników:
- 1 płaska łyżeczka drożdży
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 3 1/2 szklanki mąki pszennej
- 3/4 szklanki masła lub margaryny
- 1 jajko
- 100g szynki
- 150g sera żółtego
- Pieprz do smaku
Croissanty z serem i szynką – Sposób przyrządzenia
Etap 1
Na początku do miski wsypujemy mąkę, cukier, drożdże oraz sól. Wszystko dokładnie mieszamy.
Etap 2
Stopniowo dodajemy mleko, mieszając przez cały czas. Następnie dodajemy jajko i masło. Zagniatamy ciasto przez kilka minut, dopóki nie stanie się elastyczne.
Etap 3
Wrzucamy ciasto na stolnicę i wałkujemy na kolisty placek o średnicy około 30cm. Kroimy kawałki o wymiarach 12cm x 12cm. Wycinamy z każdego kawałka trójkąt o szerokim podstawie.
Etap 4
Wkładamy kawałek szynki oraz kilka plastry sera na wierzch każdego trójkąta. Dodajemy pieprz do smaku.
Etap 5
Kręcimy trójkąty, zaczynając od szerszej strony. Przypłaszczamy końcówki tak, aby lepiej trzymały kształt.
Etap 6
Przykrywamy blaszkę papierem do pieczenia. Układamy na niej croissanty i pieczemy je w temperaturze 180°C przez około 20-25 minut.
Croissanty z serem i szynką – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania croissantów z serem i szynką wynosi około 45 minut, a danie to należy do kategorii szybkich i łatwych potraw śniadaniowych.
Croissanty z serem i szynką – Wartości odżywcze
W jednej porcji croissantów z serem i szynką znajdziemy poniższe wartości odżywcze, będące przybliżeniem:
| Wartości odżywcze | Wartość |
|---|---|
| Białko | 20,2g |
| Tłuszcz | 51,4g |
| Węglowodany | 102,8g |
| Błonnik | 3,9g |
| Kalorie | 888 kcal |
Croissanty z serem i szynką – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Jedna porcja croissantów z serem i szynką o wadze 174g, dostarczy około 888 kcal. Liczba kalorii może się różnić w zależności od użytych składników oraz wielkości porcji.
Croissanty z serem i szynką – Dla kogo to śniadanie będzie odpowiednie?
Danie to jest odpowiednie zarówno dla osób, które preferują obfite śniadania, jak i tych, które wolą coś szybkiego i prostego. Croissanty z serem i szynką to pyszna alternatywa dla tradycyjnych kanapek czy kanapek na śniadanie.
Croissanty z serem i szynką – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Croissanty z serem i szynką to danie, które można podać w różnych wariantach. Można dodać do niego sałatki lub pieczone ziemniaczki jako dodatek. Doskonale smakują też w towarzystwie herbaty, kawy lub soku pomarańczowego.
Croissanty z serem i szynką – Podsumowanie
Croissanty z serem i szynką to smaczne i łatwe w przygotowaniu danie, które sprawdzi się jako szybkie i sycące śniadanie. Połączenie kruszonego ciasta, szynki i sera żółtego sprawia, że smakują one wyjątkowo aromatycznie i doskonale będą smakować każdemu, kto lubi połączenie słodkiego z wytrawnym smakiem.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.