Sałatka z grillowanym kurczakiem i mango – Historia
Sałatki z grillowanym kurczakiem i tropikalnymi owocami są popularne na całym świecie. Połączenie chrupiącej sałaty z mięsem z dodatkiem soczystych i słodkich owoców tworzy idealnie zbilansowane danie. Sałatka z grillowanym kurczakiem i mango to połączenie smaków kuchni południowo-wschodniej z dodatkiem grillowanego mięsa.
Sałatka z grillowanym kurczakiem i mango – Potrzebne składniki
Tutaj wypiszemy wszystkie składniki potrzebne do przygotowania sałatki:
| Składniki: | Ilość: |
| Kurczak (pierś) | 1 sztuka |
| Mango | 1 sztuka |
| Zielona sałata | 1 garść |
| Czerwona cebula | 1 sztuka |
| Papryczka chili | 1 sztuka |
| Czosnek | 1 ząbek |
| Oliwa z oliwek | 2 łyżki |
| Sól i pieprz | do smaku |
Sałatka z grillowanym kurczakiem i mango – Sposób przyrządzenia
Etap 1: Przygotowanie grillowanego kurczaka
1. Rozgrzej grill na wysoką temperaturę.
2. Przygotuj mięso – oczyść je ze skóry i kości.
3. Następnie posmaruj kurczaka oliwą z oliwek i posyp solą i pieprzem.
4. Grilluj kurczaka przez około 10-12 minut, aż będzie dobrze upieczony z obu stron. Pieczona pierś z kurczaka powinna mieć w środku temperaturę 73°C.
Etap 2: Przygotowanie sałatki
1. Oczyść i umyj sałatę, cebulę oraz mango.
2. Sałatę posiekaj na mniejsze kawałki.
3. Cebulę pokrój w cienkie plastry, a czosnek i papryczkę chili posiekaj drobno.
4. Mango pokrój w drobną kostkę.
5. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj pokrojoną cebulę i smaż przez około 5 minut, aż lekko się zrumieni.
6. Dodaj papryczkę chili i czosnek, smaż przez kolejne 2 minuty.
7. Do patelni dodaj pokrojone w kostkę mango i smaż przez kolejne 5 minut.
8. Posiekaj grillowanego kurczaka na mniejsze kawałki.
9. Połącz sałatę, cebulę, mango i kurczaka w jednej misce.
Etap 3: Przygotowanie sosu
1. W osobnej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sól i pieprz.
2. Polej przygotowaną sałatkę sosem.
Sałatka z grillowanym kurczakiem i mango – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania sałatki z grillowanym kurczakiem i mango wynosi około 30 minut. Jest to danie, które idealnie sprawdzi się na letnie pikniki lub w roli lunchu do pracy. Sałatka z grillowanym kurczakiem i mango zalicza się do kategorii potraw lekkich i zdrowych.
Sałatka z grillowanym kurczakiem i mango – Wartości odżywcze
Oto wartości odżywcze sałatki z grillowanym kurczakiem i mango:
| Składnik: | Ilość: | Wartość energetyczna: |
| Kurczak (pierś) | 100 g | 165 kcal, 24 g białka, 7 g tłuszczu, 0 g węglowodanów |
| Mango | 100 g | 60 kcal, 1 g białka, 0 g tłuszczu, 15 g węglowodanów |
| Zielona sałata | 100 g | 10 kcal, 2 g białka, 0 g tłuszczu, 1 g węglowodanów |
| Czerwona cebula | 100 g | 35 kcal, 1 g białka, 0 g tłuszczu, 8 g węglowodanów |
| Papryczka chili | 100 g | 40 kcal, 1 g białka, 1 g tłuszczu, 8 g węglowodanów |
| Czosnek | 100 g | 130 kcal, 6 g białka, 0 g tłuszczu, 28 g węglowodanów |
Sałatka z grillowanym kurczakiem i mango – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności.
Średnia wartość kaloryczna sałatki z grillowanym kurczakiem i mango to 250-300 kcal na porcję (ok. 250g). Warto jednak pamiętać, że kaloryczność dania może się różnić w zależności od użytych składników i sposobu przygotowania.
Sałatka z grillowanym kurczakiem i mango – Dla kogo będzie odpowiednia
Sałatka z grillowanym kurczakiem i mango to danie idealne dla osób, które dbają o swoje zdrowie oraz cenią sobie smaczne i pożywne posiłki. To także doskonała opcja dla osób prowadzących aktywny tryb życia, a także dla wegetarian, którzy mogą zastąpić kurczaka smażonym tofu.
Sałatka z grillowanym kurczakiem i mango – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Sałatka z grillowanym kurczakiem i mango idealnie komponuje się z kolorowymi koktajlami owocowymi, sokami lub wodą z plasterkami cytryny lub limonki. Z kolei jako danie główne proponujemy podać ryż z curry lub grillowanymi warzywami.
Sałatka z grillowanym kurczakiem i mango – Podsumowanie
Sałatka z grillowanym kurczakiem i mango to smaczne, pożywne i zdrowe danie, które idealnie sprawdzi się na lekką przekąskę lub lunch do pracy. Dzięki połączeniu soczystego mango, chrupiącej sałaty oraz wysokiej jakości mięsa kurczaka powstaje danie, które zadowoli gusta nawet najbardziej wymagających smakoszy.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.
