Ananasowe uniesienie – historia
Ananas to owoc znany i uprawiany od ponad 1000 lat w krajach Ameryki Południowej. Początkowo był on spożywany przede wszystkim przez Indian, a później dotarł do Europy, gdzie zyskał ogromną popularność w kuchni. Dziś ananas jest prawdziwą gwiazdą deserów i przystawek, a jednym z nich jest Ananasowe uniesienie – cudowny deser, który z pewnością zadowoli podniebienia każdego smakosza.
Ananasowe uniesienie – potrzebne składniki
- 1 średni ananas
- 1 puszka mleka skondensowanego
- 2 łyżki soku z cytryny
- 200 ml śmietanki 30%
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru pudru
Ananasowe uniesienie – sposób przyrządzenia
- Pierwszym krokiem jest obieranie ananasa i usuwanie twardego rdzenia.
- Następnie pokrojony ananas wstaw do blendera i zblenduj na gładka masę.
- Do masy ananasowej dodaj mleko skondensowane oraz sok z cytryny i dokładnie wymieszaj.
- Oddziel białka od żółtek, a żółtka umieść w misce.
- Zmiksuj białka, dodając w międzyczasie cukier puder.
- Połącz w jednej misce masę ananasową z miksowanymi białkami.
- Ostatnim krokiem jest dodanie ubitej śmietanki i delikatne wymieszanie składników.
- Gotową masę wyłóż do foremek i wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni Celsjusza.
- Piecz przez około 15-20 minut, aż masa zrobi się lekko brązowa i puszysta.
Ananasowe uniesienie – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania: 35 minut
Kategoria potrawy: deser
Ananasowe uniesienie – Wartości odżywcze
W 100g ananasowego uniesienia znajdziemy:
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Kalorie | 120 kcal |
| Białko | 4 g |
| Tłuszcz | 6 g |
| Węglowodany | 13 g |
| Błonnik | 2 g |
Ananasowe uniesienie – Wartości kaloryczne jednej porcji oraz szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności
Jedna porcja ananasowego uniesienia (200g) zawiera około 240 kcal.
Źródło białka: 4g x 4 = 16 kcal
Źródło tłuszczu: 6g x 9 = 54 kcal
Źródło węglowodanów: 13g x 4 = 52 kcal
Razem: 16 + 54 + 52 = 122 kcal (średnie zaokrąglenie)
Ananasowe uniesienie – Dla kogo ten deser będzie odpowiedni
Deser ten będzie odpowiedni dla wszystkich, którzy kochają ananasy i słodkości.
Ananasowe uniesienie – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Do ananasowego uniesienia idealnie pasują owoce leśne i kiwi. Można też podać go z lodami waniliowymi lub z bitą śmietaną.
Jako napój idealnie pasuje do niego koktajl z mango, cytryną i miętą.
Ananasowe uniesienie – Podsumowanie
Ananasowe uniesienie to perfekcyjny deser dla wszystkich miłośników słodkości oraz ananasów. Nie jest trudny w przyrządzeniu i można go podawać z różnymi dodatkami, dzięki czemu pasuje na każdą okazję.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.