Truskawkowy crumble z migdałami – historia
Truskawkowy crumble to klasyczna brytyjska potrawa, która powstała w czasie drugiej wojny światowej. Wtedy to, podczas niedoboru żywności, Brytyjczycy stosowali dużo mniej mąki w przeróżnych daniach, co spowodowało pojawienie się crumble. Potrawa ta składa się z warstwy owoców, ciasta lub kruchego ciasta, która jest posypana warstwą kruszenia.
Dzisiaj możemy znaleźć wiele odmian crumble, a wśród nich popularny Truskawkowy crumble z migdałami. To połączenie kwaskowych truskawek i słodkości kruszonego ciasta z dodatkiem chrupiących migdałów.
Truskawkowy crumble z migdałami – potrzebne składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Truskawki (świeże lub mrożone) | 500 g |
| Cukier | 150 g |
| Mielone migdały | 120 g |
| Mąka | 150 g |
| Cukier waniliowy | 1 łyżeczka |
| Świeże masło | 200 g |
| Jajko | 1 sztuka |
| Sól | 1 szczypta |
Truskawkowy crumble z migdałami – sposób przyrządzenia
Etap 1: Przygotowanie ciasta crumble
- W misce wymieszaj mąkę, cukier waniliowy oraz sól.
- Dodaj mielone migdały oraz pokrojone na mniejsze kawałki zimne masło.
- Zagnieć składniki, aż powstanie ciasto, które będzie kruszone i łatwe do rozkruszenia.
- Dodaj jajko i jeszcze raz wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
Etap 2: Przygotowanie truskawek
- Mrożone truskawki należy odmrozić, a świeże porządnie opłukać.
- Oczyść truskawki i pokrój na mniejsze kawałki.
- Dodaj cukier i dokładnie wymieszaj.
Etap 3: Składanie crumble
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsiusza.
- Wysmaruj dobrze masłem formę do zapiekania lub żaroodporną miskę o średnicy około 25-30 cm.
- Na dno formy wyłóż przygotowane owoce truskawek, równomiernie rozprowadzając.
- Na wierzch owoców posyp równomiernie przygotowanym wcześniej ciastem
- Włóż do piekarnika i piecz około 40-50 minut, aż ciasto będzie mocno zarumienione.
- Podawaj na ciepło z lodami, bitą śmietaną lub jogurtem naturalnym.
Truskawkowy crumble z migdałami – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania Truskawkowego crumble z migdałami to około 60 minut. Potrawa ta zaliczana jest do deserów.
Truskawkowy crumble z migdałami – Wartości odżywcze
| Składnik | Wartość odżywcza na 100 g |
|---|---|
| Kalorie | 386 kcal |
| Białko | 6 g |
| Tłuszcz | 23 g |
| Węglowodany | 40 g |
| Błonnik | 5 g |
| Cukier | 24 g |
Truskawkowy crumble z migdałami – Wartości kaloryczne jednej porcji oraz szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności.
Przepis na Truskawkowy crumble z migdałami daje około 8 porcji.
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Truskawkowy crumble z migdałami | 1 porcja (ok. 150 g) |
| Kalorie | 579 kcal |
| Białka | 9 g |
| Tłuszcz | 36 g |
| Węglowodany | 63 g |
| Błonnik | 8 g |
| Cukier | 31 g |
Warto zwrócić uwagę na wysoką wartość kaloryczną tego deseru. Dlatego warto rozważyć porcjonowanie i spożywać w umiarkowanych ilościach.
Truskawkowy crumble z migdałami – dla kogo ten deser będzie odpowiedni
Truskawkowy crumble z migdałami to doskonały deser dla wszystkich miłośników słodkości, którzy cenią sobie naturalne, sezonowe owoce i chrupiący kruszon.
Truskawkowy crumble z migdałami – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Truskawkowy crumble z migdałami świetnie smakuje z lodami waniliowymi, bitą śmietaną lub jogurtem naturalnym. Można również dodać do niego kilka świeżych truskawek lub malin, a nawet zaserwować z kieliszkiem wytrawnego wina musującego.
Truskawkowy crumble z migdałami – Podsumowanie
Truskawkowy crumble z migdałami to idealny deser na lato. Świeże, soczyste owoce skrywają się pod chrupiącą warstwą kruszonki z migdałami, która rozpływa się w ustach. Prosty w przygotowaniu, idealny na spontaniczne wizyty gości lub rodzinne przyjęcia.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.