Zupa krem z pomidorów z pieczonym serem feta. – Historia
Zupa krem z pomidorów z pieczonym serem feta jest przepyszna i doskonale sprawdzi się jako danie główne lub przekąska. Wszyscy, którzy kochają pomidory, będą zachwyceni jej intensywnym smakiem. Co ciekawe, zupa ta wcale nie pochodzi z Grecji, gdzie feta jest bardzo popularna, lecz powstała w kuchni polskiej, gdzie ser ten zyskuje coraz większą popularność.
Zupa krem z pomidorów z pieczonym serem feta. – Potrzebne składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Pomidory | 1 kg |
| Cebula | 1 szt. |
| Czosnek | 1 ząbek |
| Bułka tarta | 3 łyżki |
| Oliwa z oliwek | 3 łyżki |
| Pęczek bazylii | 1 szt. |
| Pieczony ser feta | 150 g |
| Sól | do smaku |
| Pepr | do smaku |
| Woda | 1,5 litra |
Zupa krem z pomidorów z pieczonym serem feta. – Sposób przyrządzenia
Etap 1: Przygotuj składniki.
Zacznij od umycia pomidorów i pokrojenia ich w kostkę. Potem cebulę i czosnek obierz i posiekaj. Bazylię umyj i rozdrobnij na kawałki.
Etap 2: Smaż pomidory, cebulę i czosnek.
Na patelni rozgrzej oliwę i dodaj cebulę i czosnek. Smaż je na złoty kolor. Następnie dodaj pokrojone pomidory i smaż, aż pomidory zaczną mięknąć.
Etap 3: Dodaj wodę i bazylię.
Wlej wodę do garnka, dodaj pomidory z cebulą i czosnkiem oraz bazylię. Gotuj na wolnym ogniu około 20 minut.
Etap 4: Zmiksuj zupę.
Po upływie 20 minut zmiksuj zupę na gładki krem, dodaj bułkę tartą i dopraw solą i pieprzem.
Etap 5: Piecz ser feta.
Ser feta pokrój na mniejsze kawałki i umieść na blasze do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez około 10 minut, aż ser się lekko zarumieni.
Etap 6: Podawaj!
Podaj zupę na talerzach a na wierzchu ułóż kawałki pieczonego sera feta.
Zupa krem z pomidorów z pieczonym serem feta. – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Czas przygotowania: około 50 minut
Kategoria potrawy: danie główne/przekąska
Zupa krem z pomidorów z pieczonym serem feta. – Wartości odżywcze
| Składnik | Wartość odżywcza na 100 g |
|---|---|
| Pomidory | 19 kcal, 0,9 g białka, 0,2 g tłuszczu, 3,5 g węglowodanów |
| Cebula | 37 kcal, 1,1 g białka, 0,1 g tłuszczu, 8,7 g węglowodanów |
| Czosnek | 149 kcal, 6,4 g białka, 0,5 g tłuszczu, 33,1 g węglowodanów |
| Bułka tarta | 382 kcal, 8,2 g białka, 9,6 g tłuszczu, 63,6 g węglowodanów |
| Pieczony ser feta | 213 kcal, 10,4 g białka, 17,3 g tłuszczu, 1,7 g węglowodanów |
| Sól | 0 kcal, 0 g białka, 0 g tłuszczu, 0 g węglowodanów |
| Pepr | 0 kcal, 0 g białka, 0 g tłuszczu, 0 g węglowodanów |
Zupa krem z pomidorów z pieczonym serem feta. – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Całość przepisu na zupę krem z pomidorów z pieczonym serem feta ma około 1500 kcal, a jedna porcja (1/6 zupy) to około 250 kcal.
Zupa krem z pomidorów z pieczonym serem feta. – Dla kogo będzie odpowiednia
Zupa krem z pomidorów z pieczonym serem feta to idealne danie dla miłośników smakowitego jedzenia i kuchni włoskiej. Zupa ta może być również odpowiednia dla wegan, którzy pozbawieni są wielu innych pysznych dania kuchni włoskiej.
Zupa krem z pomidorów z pieczonym serem feta. – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Zupę krem z pomidorów z pieczonym serem feta można podawać z suchym białym winem, np. z Sauvignon Blanc lub Chardonnay. Można też zaserwować ją z ciemnym pieczywem, np. z chlebem tostowym.
Zupa krem z pomidorów z pieczonym serem feta. – Podsumowanie
Zupa krem z pomidorów z pieczonym serem feta to doskonałe danie, które przypomina nam o letniej, słonecznej Italii. Jest szybka w przygotowaniu, pyszna i intensywnie pomidorowa w smaku. Z pewnością zachwyci każdego, kto pragnie smacznej i sycącej zupy. Bon appétit!
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.