Kebab z kurczakiem, grillowanymi warzywami i tzatziki – Historia
Kebab z kurczakiem, grillowanymi warzywami i tzatziki to połączenie tradycyjnego tureckiego kebaba oraz greckiego sosu tzatziki. Potrawa zyskała popularność w Europie Zachodniej i w Polsce i stała się jednym z ulubionych fast foodów.
Kebab z kurczakiem, grillowanymi warzywami i tzatziki – Potrzebne składniki
Do przygotowania kebaba z kurczakiem, grillowanymi warzywami i tzatziki będziemy potrzebowali:
| 1 kg filetów z kurczaka | 2 papryki czerwone | 2 papryki żółte |
| 2 cebule | 2 ząbki czosnku | 2 pomidory |
| 1/2 szklanki oliwy | 1 łyżeczka papryki słodkiej | 1 łyżeczka mielonego kuminu |
| 1 łyżka soku z cytryny | 2 łyżki posiekanego świeżego kolendry | 8 plastry chleba pita |
| 1 ćwiartka szklanki jogurtu greckiego | 1/2 szklanki startego ogórka | 1 łyżka posiekanego czosnku |
Kebab z kurczakiem, grillowanymi warzywami i tzatziki – Sposób przyrządzenia
Etap 1:
Kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w paski. Papryki i cebule również pokroić w paski. Czosnek posiekać. Pomidory pokroić w plastry. Wszystkie składniki umieścić w misce.
Etap 2:
W osobnej misce wymieszać oliwę, paprykę słodką, kumin oraz sok z cytryny.
Etap 3:
Płynnymi składnikami zalać mięso i warzywa. Dokładnie wymieszać i odstawić na 30 minut.
Etap 4:
Chleb pita podgrzać na grillu lub w piekarniku.
Etap 5:
Na grillu lub patelni grillowej grillować kurczaka i warzywa, aż się zarumienią.
Etap 6:
Wszystkie składniki tzatziki połączyć w misce i dokładnie wymieszać.
Etap 7:
Podgrzać plastry chleba pita, a następnie ułożyć na nim mięso i warzywa. Na wierzch dodać sos tzatziki.
Kebab z kurczakiem, grillowanymi warzywami i tzatziki – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania kebaba z kurczakiem, grillowanymi warzywami i tzatziki wynosi 60 minut. Potrawa należy do kategorii obiad.
Kebab z kurczakiem, grillowanymi warzywami i tzatziki – Wartości odżywcze
Wartości odżywcze kebaba z kurczakiem, grillowanymi warzywami i tzatziki dla 1 porcji (1 kebab):
| Kalorie: | 470 |
| Białko: | 41 g |
| Tłuszcz: | 24 g |
| Węglowodany: | 26 g |
| Błonnik: | 5 g |
Kebab z kurczakiem, grillowanymi warzywami i tzatziki – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Kebab z kurczakiem, grillowanymi warzywami i tzatziki dla 1 porcji (1 kebab) ma około 470 kalorii.
Kebab z kurczakiem, grillowanymi warzywami i tzatziki – Dla kogo i na jakie okazje będzie odpowiednie?
Kebab z kurczakiem, grillowanymi warzywami i tzatziki to idealna propozycja na obiad dla całej rodziny. Potrawę można również podać na przyjęciu jako przekąskę dla gości. Kebab z kurczakiem, grillowanymi warzywami i tzatziki to również dobry wybór dla osób dbających o zdrowy styl życia.
Kebab z kurczakiem, grillowanymi warzywami i tzatziki – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Kebab z kurczakiem, grillowanymi warzywami i tzatziki świetnie komponuje się z różnymi napojami, takimi jak woda, sok owocowy lub piwo. Do kebaba, można podać także sałatkę z rodzynkami lub surówkę z pieczonymi burakami.
Kebab z kurczakiem, grillowanymi warzywami i tzatziki – Podsumowanie
Kebab z kurczakiem, grillowanymi warzywami i tzatziki to pyszna i zdrowa propozycja na obiad. Łączy w sobie tradycyjne smaki tureckiego kebaba i greckiego sosu tzatziki. Potrawa jest łatwa do przygotowania i idealnie nadaje się na każdą okazję.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.