Pestki z kurczaka w chrupiącej panierce – Historia
Pestki z kurczaka w chrupiącej panierce to przystawka, która jest znana na całym świecie. Pochodzi ona z KFC, czyli Kentucky Fried Chicken, jednej z najbardziej popularnych sieci szybkiej obsługi w USA. Pierwotnie, przepis na pestki z kurczaka w chrupiącej panierce był pilnie strzeżony przez twórców sieci, ale z czasem zyskał rozgłos i stał się powszechnie dostępny. Obecnie, wiele restauracji i sushi barów oferuje te przysmaki w swoim menu.
Pestki z kurczaka w chrupiącej panierce – Potrzebne składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Kurczak (filet z piersi) | 500g |
| Mąka | 100g |
| Jajka | 2 sztuki |
| Panierka | 200g |
| Sól | 1 łyżeczka |
| Pieprz | 1 łyżeczka |
| Przyprawy mieszane (papryka, kumin, kolendra, czosnek w proszku) | 1 łyżeczka |
| Olej | 1 litr |
Pestki z kurczaka w chrupiącej panierce – Sposób przyrządzenia
Etap 1: Przygotowanie składników
Filety z piersi kurczaka obierz ze skóry i pokrój wąskie paski. W misce wymieszaj mąkę z solą, pieprzem i przyprawami. W drugiej misce roztrzep jajka. W trzeciej misce przygotuj panierkę.
Etap 2: Panierowanie
Każdy kawałek kurczaka obtaczaj w mące, następnie w jajku, a na końcu w panierce. Upewnij się, że kurczak jest dokładnie pokryty każdą warstwą.
Etap 3: Frytkowanie
Olej rozgrzej na patelni lub głębokiej frytkownicy do temperatury 180°C. Wrzucaj delikatnie po kilka kawałków kurczaka do oleju i smaż od 3 do 4 minut na złoty kolor. Odsącz na papierowym ręczniku.
Pestki z kurczaka w chrupiącej panierce – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Czas przygotowania przepisu na pestki z kurczaka w chrupiącej panierce wynosi około 30 minut. Jest to przystawka lub dodatek do dania głównego.
Pestki z kurczaka w chrupiącej panierce – Wartości odżywcze
| Składnik | Wartość odżywcza na 100g |
|---|---|
| Kurczak (filet z piersi) | 126 kcal, 26,4g białka, 0,8g tłuszczu, 0g węglowodanów |
| Mąka | 348 kcal, 10,3g białka, 0,9g tłuszczu, 76,3g węglowodanów |
| Jajka | 155 kcal, 12,67g białka, 10,61g tłuszczu, 0,72g węglowodanów |
| Panierka | 476 kcal, 10g białka, 2,7g tłuszczu, 98,4g węglowodanów |
| Sól | 0 kcal, 0g białka, 0g tłuszczu, 0g węglowodanów |
| Pieprz | 255 kcal, 10,4g białka, 3,3g tłuszczu, 39,6g węglowodanów |
| Przyprawy mieszane (papryka, kumin, kolendra, czosnek w proszku) | 292 kcal, 12,7g białka, 4,3g tłuszczu, 46,4g węglowodanów |
| Olej | 900 kcal, 0g białka, 100g tłuszczu, 0g węglowodanów |
Pestki z kurczaka w chrupiącej panierce – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Jedna porcja pestek z kurczaka (około 5 sztuk) ma około 425 kcal. Obliczenia kaloryczności przepisu na pestki z kurczaka w chrupiącej panierce zostały wykonane przy użyciu produktów o nazwie własnej oraz ze zbiorów kalorycznych.
Pestki z kurczaka w chrupiącej panierce – Dla kogo i na jakie okazje będzie odpowiednie?
Przepis na pestki z kurczaka w chrupiącej panierce będzie odpowiedni dla miłośników kurczaka i dań w stylu fast-food. Ten przysmak jest idealny jako przystawka, dodatek do dania głównego lub jako przekąska przy spotkaniu z przyjaciółmi lub na imprezie. Przepis jest łatwy i szybki do zrobienia, więc można go przygotować zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje.
Pestki z kurczaka w chrupiącej panierce – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Pestki z kurczaka w chrupiącej panierce świetnie komponują się z różnymi sosami, np. sweet chili, śmietanowym lub aioli. Można je także uzupełnić o różne dodatki, takie jak sałatka z pomidorów, ogórków lub kapusty pekińskiej. Takie danie będzie pasować do różnych napojów, w tym do piwa lub lemoniady.
Pestki z kurczaka w chrupiącej panierce – Podsumowanie
Pestki z kurczaka w chrupiącej panierce to przystawka lub dodatek do dania głównego, która szybko zdobyła uznanie na całym świecie. Przepis jest łatwy do wykonania, wymaga jedynie kilku składników i krótkiego czasu przygotowania. Dzięki chrupiącej panierce i soczystemu mięsu kurczaka, te pestki z pewnością zadowolą kubki smakowe każdego miłośnika fast-foodów.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.