Sałatka Caprese z mozzarellą i pomidorami. – Historia
Sałatka Caprese pochodzi z Włoch, a konkretnie z regionu Kampania. Została nazwana na cześć wyspy Capri. Składa się z trzech prostych składników: pomidora, mozzarelli i świeżej bazylii. Sałatka Caprese stała się popularna dzięki swojej prostocie i doskonałemu połączeniu smaków.
Sałatka Caprese z mozzarellą i pomidorami. – Potrzebne składniki
Sałatka Caprese z mozzarellą i pomidorami to jedna z najprostszych sałatek do przygotowania. Będziesz potrzebował następujących składników:
- 4 pomidory
- 1 kulka mozzarelli
- świeża bazyllia
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu balsamicznego
- Sól i pieprz do smaku
Sałatka Caprese z mozzarellą i pomidorami. – Sposób przyrządzenia
Liczba porcji: 4 osoby
Etap 1: Przygotowanie składników
Pomidory dokładnie umyj i pokrój w plastry. Mozzarellę również pokrój w plastry.
Etap 2: Ułożenie sałatki
Ułóż na talerzu na przemian pomidory i mozzarellę.
Etap 3: Dodanie składników aromatycznych
Posyp sałatkę bazylią.
Etap 4: Przygotowanie sosu
W małym naczyniu wymieszaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, sól i pieprz.
Etap 5: Polewanie sałatki sosem
Polij sałatkę przygotowanym wcześniej sosem.
Sałatka Caprese z mozzarellą i pomidorami. – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania tej sałatki to około 15 minut. Sałatka Caprese z mozzarellą i pomidorami to przystawka.
Sałatka Caprese z mozzarellą i pomidorami. – Wartości odżywcze
Sałatka Caprese z mozzarellą i pomidorami jest pełna wartości odżywczych. Pomidory są doskonałym źródłem witaminy C i beta-karotenu. Za to mozzarella jest źródłem wysokiej jakości białka.
Sałatka Caprese z mozzarellą i pomidorami. – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności.
| Składnik | Kalorie |
| Pomidory | 18 kcal/100 g |
| Mozzarella | 280 kcal/100 g |
| Oliwa z oliwek | 884 kcal/100 g |
| Ocet balsamiczny | 88 kcal/100 g |
| Łącznie: | 1370 kcal |
Sałatka Caprese z mozzarellą i pomidorami. – Dla kogo będzie odpowiednia
Sałatka Caprese z mozzarellą i pomidorami będzie odpowiednia dla osób pragnących szybkiej i łatwej w przygotowaniu przekąski. Jest to idealna opcja dla wegetarian.
Sałatka Caprese z mozzarellą i pomidorami. – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Sałatka Caprese z mozzarellą i pomidorami świetnie komponuje się z tartami warzywnymi, a także z kremami z warzyw. Pasuje do lekkich białych win.
Sałatka Caprese z mozzarellą i pomidorami. – Podsumowanie
Sałatka Caprese z mozzarellą i pomidorami to szybka, łatwa i pyszna przekąska. Charakteryzuje się delikatnym smakiem i zapachem świeżej bazylii. Dzięki swojej prostocie jest znana na całym świecie i bardzo chętnie serwowana przez zawodowych kucharzy.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.