Zapiekanka z kurczakiem, pieczarkami i serem żółtym – Historia
Zapiekanka z kurczakiem, pieczarkami i serem żółtym to danie, które cieszy się ogromną popularnością w Polsce. Powstało na przełomie lat 70-tych i 80-tych i bardzo szybko zdobyło serca Polaków. Pierwsze zapiekanki były przyrządzane z bagietki, ketchupu, cebuli i sera. Jednak z biegiem czasu zaczęto eksperymentować z różnymi dodatkami, takimi jak kurczak, pieczarki, papryka czy kukurydza. Dzięki temu zapiekanka z kurczakiem, pieczarkami i serem żółtym stała się jednym z najpopularniejszych wariantów tego dania.
Zapiekanka z kurczakiem, pieczarkami i serem żółtym – Potrzebne składniki
Do przygotowania zapiekanki z kurczakiem, pieczarkami i serem żółtym potrzebujemy:
| Ilość | Składnik |
|---|---|
| 1 | duża bagietka |
| 500 g | filetów z kurczaka |
| 500 g | pieczarek |
| 2 | cebule |
| 2 łyżki | masła |
| 200 g | startego sera żółtego |
| 1 łyżeczka | soli |
| 1/2 łyżeczki | pieprzu czarnego |
Zapiekanka z kurczakiem, pieczarkami i serem żółtym – Sposób przyrządzenia
Przygotowanie zapiekanki z kurczakiem, pieczarkami i serem żółtym składa się z kilku etapów:
Etap 1: Przygotowanie składników
Filety z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Pieczarki myjemy, oczyszczamy i kroimy w plasterki. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Ser żółty ścieramy na tarce.
Etap 2: Smażenie kurczaka
Na patelni rozgrzewamy jedną łyżkę masła i smażymy na niej kostki kurczaka aż się zrumienią. Przekładamy do miseczki i odstawiamy na bok.
Etap 3: Smażenie pieczarek i cebuli
Na tej samej patelni rozgrzewamy drugą łyżkę masła i smażymy na niej cebulę i pieczarki przez około 10 minut aż zmiękną.
Etap 4: Przygotowanie bagietki
Bagietkę kroimy wzdłuż na pół. Wyrabiamy z niej miąższ, zostawiając około 1 cm od brzegów. Na spód bagietki układamy połowę usmażonych pieczarek i cebuli, następnie połowę usmażonych kawałków kurczaka. Przykrywamy drugą połową bagietki.
Etap 5: Zapiekanie
Całą bagietkę z kurczakiem, pieczarkami i cebulą wkładamy do nagrzanego do 200°C piekarnika i zapiekamy przez około 10-15 minut, aż ser się rozpuści.
Etap 6: Podanie
Gotową zapiekankę kroimy na porcje, posypujemy startym serem i podajemy natychmiast.
Zapiekanka z kurczakiem, pieczarkami i serem żółtym – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Całkowity czas przygotowania zapiekanki z kurczakiem, pieczarkami i serem żółtym to około 40 minut, w tym 15 minut czasu pieczenia. Jest to danie międzynarodowe i zaliczane do kategorii fast-food.
Zapiekanka z kurczakiem, pieczarkami i serem żółtym – Wartości odżywcze
Zapiekanka z kurczakiem, pieczarkami i serem żółtym to danie bogate w białko dzięki kurczakowi. Zawiera również dużo węglowodanów z bagietki oraz warzyw, takich jak pieczarki i cebula. Średnia wartość odżywcza zapiekanki to:
| Wartość odżywcza na 100 g | Ilość na porcję (300 g) |
|---|---|
| Kalorie | 175 kcal |
| Białko | 15,5 g |
| Węglowodany | 20,1 g |
| Tłuszcz | 4,1 g |
| Błonnik | 1,2 g |
Zapiekanka z kurczakiem, pieczarkami i serem żółtym – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Cała zapiekanka z kurczakiem, pieczarkami i serem żółtym (około 900 g) ma około 1575 kalorii. Jedna porcja (ok. 300 g) zawiera około 525 kalorii.
Zapiekanka z kurczakiem, pieczarkami i serem żółtym – Dla kogo i na jakie okazje będzie odpowiednie?
Zapiekanka z kurczakiem, pieczarkami i serem żółtym to idealne danie dla osób, które szukają szybkich i smacznych przepisów na obiad lub kolację. Doskonale sprawdza się na imprezach, spotkaniach ze znajomymi czy w trakcie seansu filmowego.
Zapiekanka z kurczakiem, pieczarkami i serem żółtym – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Do zapiekanki z kurczakiem, pieczarkami i serem żółtym idealnie pasują napoje gazowane, takie jak cola czy lemoniada. Można też zaserwować do niej pyszną sałatkę z rukolą, pomidorami i mozzarellą lub po prostu ketchup.
Zapiekanka z kurczakiem, pieczarkami i serem żółtym – Podsumowanie
Zapiekanka z kurczakiem, pieczarkami i serem żółtym to szybkie, tanie i smaczne danie, które zadowoli każde podniebienie. Idealnie sprawdza się na różnego rodzaju imprezach, ale również na co dzień, gdy potrzebujemy pomysłu na szybki obiad czy kolację. Polecamy!
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.