Brzoskwiniowa rozkosz – historia
Brzoskwinie, pochodzące pierwotnie z Chin, od wieków były cenione za swój intensywny smak i aromat. W Europie pojawiły się w XVIII wieku, a od tego czasu stały się jednym z najpopularniejszych owoców sezonowych. Aromatyczne, soczyste i słodkie, doskonale sprawiają się w wypiekach, daniach deserowych i koktajlach.
Brzoskwiniowa rozkosz – potrzebne składniki:
| 4 świeże brzoskwinie | 500 ml śmietany kremówki |
| 400 g sera mascarpone | 1 szklanka cukru pudru |
| 1 paczka biszkoptów | 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej |
| 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego | 2 łyżki świeżego soku z cytryny |
| 3 jajka | 1 szklanka wody |
Brzoskwiniowa rozkosz – sposób przyrządzenia:
Etap 1:
Przygotuj biszkopty, rozłóż je na dnie tortownicy o średnicy 26 cm i dokładnie zwilż je wodą.
Etap 2:
Przygotuj krem – w dużym naczyniu wymieszaj dokładnie ser mascarpone, cukier puder oraz ekstrakt waniliowy. Rozłóż go równomiernie na biszkoptach.
Etap 3:
Oczyść brzoskwinie, usuń pestkę i pokrój w cienkie plasterki. Ułóż je na kremie.
Etap 4:
W osobnym naczyniu ubij śmietanę kremówkę, dodając stopniowo sok z cytryny oraz mąkę ziemniaczaną. Gdy śmietana uzyska konsystencję gęstego kremu, wylej ją na brzoskwinie.
Etap 5:
Wstaw tortownicę do lodówki na około 3 godziny, by krem zastygł.
Brzoskwiniowa rozkosz – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy:
Czas przygotowania: około 30 minut + 3 godziny w lodówce.
Kategoria potrawy: Desery
Brzoskwiniowa rozkosz – Wartości odżywcze:
Jedna porcja brzoskwiniowej rozkoszy (dla 10 osób) zawiera:
| Kalorie: | 420 kcal |
| Białko: | 7 g |
| Węglowodany: | 38 g |
| Tłuszcz: | 29 g |
| Błonnik: | 1 g |
Brzoskwiniowa rozkosz -Dla kogo ten deser będzie odpowiedni:
Brzoskwiniowa rozkosz to świetna propozycja dla osób, które chcą zaskoczyć swoich gości czymś oryginalnym i pysznym.
Brzoskwiniowa rozkosz – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem:
Brzoskwiniowa rozkosz świetnie smakuje z kawą espresso lub letnim winem musującym. Można podawać ją także z owocami sezonowymi lub pianką z białek i sokiem malinowym.
Brzoskwiniowa rozkosz – Podsumowanie:
Brzoskwiniowa rozkosz to subtelne, lekkie i bardzo oryginalne danie deserowe, które zachwyci każde podniebienie.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.