Brzoskwiniowa Rozkosz – historia
Brzoskwiniowa Rozkosz – potrzebne składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
| 4 sztuki | brzoskwinie |
| 1 łyżka | cukru pudru |
| 1 łyżeczka | cynamonu |
| 150 g | mascarpone |
| 50 g | cukru |
| 2 sztuki | żółtka |
| 1 łyżka | likieru brzoskwiniowego |
| 150 ml | śmietany kremówki |
| 10 sztuk | suchych herbatników |
Brzoskwiniowa Rozkosz – sposób przyrządzenia
Etap 1 – Przygotowanie brzoskwiń
- Brzoskwinie należy umyć i osuszyć.
- Następnie jeśli jest taka potrzeba należy je obrać i usunąć pestki.
- Po obraniu i usunięciu pestek należy pokroić brzoskwinie na mniejsze kawałki.
- Brzoskwinie należy wymieszać z cukrem pudrem oraz cynamonem.
- Potem należy odstawić je na bok i dać im chwilę aby puściły sok.
Etap 2 – Przygotowanie kremu
- Mascarpone, cukier oraz likier brzoskwiniowy należy umieścić w misce i dokładnie wymieszać.
- Żółtka należy zmiksować z mascarpone i cukrem.
- Do powstałej masy należy dodać śmietanę kremówkę i delikatnie wymieszać.
- Miksowanie trzeba zakończyć w momencie, gdy masa zaczyna nabierać kremowej konsystencji.
Etap 3 – Składanie deseru
- Herbatniki należy pokruszyć na małe kawałki.
- Następnie należy przygotować wysokie szklanki lub kieliszki.
- Pierwszą warstwą powinny być herbatniki, na które nakładamy warstwę brzoskwiń.
- Należy odrobinę ugniatać owoce, aby sok dobrze wsiąknął w herbatniki.
- Następnie nakładamy krem mascarpone i tak warstwa po warstwie układamy całość, aż do wyczerpania składników.
- Ostatnią warstwę powinny stanowić brzoskwinie.
- Wierzch deseru należy posypać pozostałymi pokruszonymi herbatnikami.
Brzoskwiniowa Rozkosz – średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
| Czas przygotowania | Kategoria potrawy |
|---|---|
| 60 min. | Deser |
Brzoskwiniowa Rozkosz – wartości odżywcze
| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Białko | 5 g |
| Węglowodany | 32 g |
| Tłuszcz | 20 g |
| Błonnik | 2 g |
| Witamina C | 12 mg |
| Wapń | 80 mg |
| Żelazo | 1 mg |
| Sód | 120 mg |
Brzoskwiniowa Rozkosz – Wartości kaloryczne jednej porcji oraz szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności
Każda porcja Brzoskwiniowej Rozkoszy składa się z około 300g.
Wartość kaloryczna jednej porcji to około 400 kcal.
Szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności:
Kalorie z brzoskwiń:
1 sztuka brzoskwini (130 g) zawiera średnio 60 kcal (46 x 1,3).
W naszym deserze znajdują się 4 sztuki brzoskwiń, więc ich łączna ilość wynosi 520 g.
520 g / 130 g = 4 porcje x 60 kcal = 240 kcal w kaloriach z brzoskwiń.
Kalorie z masy serowej:
150 g mascarpone zawiera 450 kcal.
2 jajka żółtka (30 g/1 sztuka) zawiera 120 kcal.
50 g cukru zawiera 200 kcal.
150 ml śmietany kremówki (36% tłuszczu) zawiera 450 kcal.
Łączna ilość kalorii pochodzących z kremu wynosi:
450 kcal + 120 kcal + 200 kcal + 450 kcal = 1220 kcal.
Kalorie z herbatników:
1 surowy suchy herbatnik (7 g) zawiera średnio 30 kcal.
10 sztuk suchych herbatników = 10 x 30 = 300 kcal.
Suma kalorii w jednej porcji wynosi:
240 kcal (brzoskwinie) + 1220 kcal (mascarpone) + 300 kcal (herbatniki) = 1760 kcal.
1760 (suma kalorii) / 4 (ilość porcji) = 440 kcal w jednej porcji (około 300g).
Brzoskwiniowa Rozkosz – Dla kogo ten deser będzie odpowiedni?
Deser ten będzie odpowiedni dla osób, które szukają połączenia prostoty z wyjątkowym smakiem. Jest idealny dla miłośników brzoskwiń oraz osób, które cenią sobie świeże i aromatyczne owoce. Brzoskwiniowa Rozkosz jest również odpowiednia dla wegetarian.
Brzoskwiniowa Rozkosz – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Deser Brzoskwiniowa Rozkosz świetnie komponuje się z kawą oraz herbatą. Można również podać go razem z kieliszkiem wina musującego lub białego wina. Jeśli chcesz podać coś innego niż napoje, idealnie sprawdzą się ciepłe owoce na talerzu z bitą śmietaną.
Brzoskwiniowa Rozkosz – Podsumowanie
Brzoskwiniowa Rozkosz to idealna propozycja dla osób, które cenią sobie prostotę oraz aromatyczny smak brzoskwiń. To połączenie pysznego kremu mascarpone, świeżych brzoskwiń oraz kruchych herbatników sprawia, że ten deser zaskoczy każde podniebienie. Warto zwrócić uwagę na walory smakowe oraz wartości odżywcze, które sprawiają, że Brzoskwiniowa Rozkosz jest idealnym daniem na gorące letnie dni.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.
