7) Martini-limoncello sorbet z morskimi solami – historia
Sorbet to danie, które swoje korzenie ma w starożytności, a dokładniej w czasach, gdy egipscy faraonowie jedli lód z wody Nilu wymieszanego z miodem i owocami. W późniejszych czasach, sorbet stał się popularny w krajach śródziemnomorskich i stał się ulubionym deserem na Włoszech.
Nasz sorbet Martini-limoncello z dodatkiem morskiej soli pochodzi z kuchni włoskiej i jest idealnym sposobem na połączenie klasycznych smaków z nowoczesnymi technikami kulinarnej prezentacji.
7) Martini-limoncello sorbet z morskimi solami – potrzebne składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
| 1 szklanka | Cukier |
| 1 szklanka | Woda |
| 1 szklanka | Martini |
| 1 szklanka | Limoncello |
| 1 łyżka | Morska sól |
7) Martini-limoncello sorbet z morskimi solami – sposób przyrządzenia
- W rondlu wymieszaj cukier i wodę i podgrzewaj na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści.
- Dodaj Martini, Limoncello i sól, dokładnie wymieszaj.
- Przełóż mieszaninę do miski i odstaw ją do ostygnięcia.
- Gdy mieszanina już ostygnie, przełóż ją do pojemnika i umieść w zamrażarce na około 2-3 godziny.
- Wyjmij sorbet z zamrażarki i rozdrobnij go blenderem na małe kawałki.
- Po umieszczeniu sorbetu ponownie w zamrażarce przez około 30 minut, sorbet będzie gotowy do podania.
7) Martini-limoncello sorbet z morskimi solami – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Czas przygotowania: 15 minut + 3 godziny w zamrażarce.
Kategoria potrawy: Deser.
7) Martini-limoncello sorbet z morskimi solami – Wartości odżywcze
Nie ma jednoznacznej odpowiedzi, ponieważ wartości odżywcze zależą od rodzaju użytych składników. Przykładowe wartości:
| Składnik | Wartość odżywcza (na 100 g) |
|---|---|
| Kalorie | 250 kcal |
| Białko | 0,8 g |
| Tłuszcz | 0,2 g |
| Węglowodany | 59,6 g |
7) Martini-limoncello sorbet z morskimi solami – Wartości kaloryczne jednej porcji oraz szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności.
Jedna porcja sorbetu Martini-limoncello zawiera około 87 kcal.
Kalorie z cukru: 1 szklanka cukru = 774 kcal
Kalorie z alkoholu: 1 szklanka Martini = 236 kcal, 1 szklanka Limoncello = 308 kcal
Razem: 1 szklanka cukru + 1 szklanka Martini + 1 szklanka Limoncello = 1318 kcal
1318 kcal / 12 porcji = 109,83 kcal
Średnia wielkość porcji: 100 g
109,83 kcal / 100 g = 1,0983 kcal/g
7) Martini-limoncello sorbet z morskimi solami – Dla kogo ten deser będzie odpowiedni
Deser Martini-Limoncello świetnie sprawdzi się jako zakończenie obiadu w upalne dni. Deser bez dodatku tłuszczu jest także odpowiedni dla osób na diecie niskowęglowodanowej.
7) Martini-limoncello sorbet z morskimi solami – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Sorbet Martini-Limoncello doskonale pasuje do lekkich przekąsek, takich jak owoce, ciastka z cynamonem lub masło orzechowe. Może być także podany jako orzeźwiający napój z dodatkiem zimnej wody lub tonicu.
7) Martini-limoncello sorbet z morskimi solami – Podsumowanie
Deser Martini-Limoncello sorbet z morskimi solami to nowoczesne połączenie klasycznych smaków z nowatorską prezentacją. Sorbet bez dodatku tłuszczu doskonale sprawdzi się jako lekki deser na letnie dni, a także jako orzeźwiający napój w upalne dni. Z naszego przepisu otrzymasz 12 porcji tego przepysznego sorbetu!
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.