Sałatka Caprese. – Historia
Sałatka Caprese to klasyczne danie włoskie z Kampanii, które wywodzi się z miasta Capri. Włoska sałatka Caprese składa się z trzech prostych składników: pomidorów, mozzarelli i świeżej bazylii. Któż by pomyślał, że tak prosty przepis może stać się jednym z najbardziej kultowych dań Włoch.
Sałatka Caprese. – Potrzebne składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Pomidory | 3 sztuki |
| Mozzarella | 200 g |
| Świeża bazylią | 1 pęczek |
| Oliwa z oliwek | 2 łyżki |
| Sól | do smaku |
| Pieprz | do smaku |
Sałatka Caprese. – Sposób przyrządzenia
- Pomidory umyj i pokrój na plastry o grubości ok. 1 cm.
- Mozzarellę pokrój również w plastry o grubości ok. 1 cm.
- Pęczek bazylii opłucz i osusz.
- Na talerzu ułóż na przemian plastry pomidorów i mozzarelli.
- Z wierzchu posyp pociętą bazylią.
- Całość skrop oliwą z oliwek i posyp solą oraz pieprzem do smaku.
- Sałatkę można ozdobić listkami bazylii.
- Podawaj od razu.
Sałatka Caprese. – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
- Średni czas przygotowania: 10 minut
- Kategoria potrawy: Przystawki, Sałatki
Sałatka Caprese. – Wartości odżywcze
- Kalorie: 202 kcal
- Białko: 11 g
- Tłuszcz: 15 g
- Węglowodany: 5 g
- Błonnik: 1 g
Sałatka Caprese. – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Żeby obliczyć kaloryczność sałatki Caprese, wystarczy zsumować wartości kaloryczne poszczególnych składników i przemnożyć przez ilość porcji.
| Składnik | Ilość | Wartość kaloryczna |
|---|---|---|
| Pomidory | 3 sztuki | 60 kcal |
| Mozzarella | 200 g | 288 kcal |
| Świeża bazylią | 1 pęczek | 8 kcal |
| Oliwa z oliwek | 2 łyżki | 120 kcal |
| Sól | do smaku | – |
| Pieprz | do smaku | – |
| Całość | 1 porcja | 476 kcal |
Sałatka Caprese. – Dla kogo będzie odpowiednia
Sałatka Caprese to danie dla osób, które cenią sobie prostotę i smak świeżych warzyw. Idealnie sprawdzi się jako przystawka do obiadu lub lekki posiłek na ciepłe dni. Sałatka Caprese jest również odpowiednia dla wegetarian, ponieważ nie zawiera mięsa.
Sałatka Caprese. – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Sałatka Caprese to doskonała przystawka, którą można podać razem z wędlinami lub serami. Jeśli szukasz pomysłu na ciekawe danie, które będzie dobrze komponowało się z sałatką Caprese, to polecamy dania z grilla (np. karkówka), ryby (np. łosoś) lub pasty (np. spaghetti). Do sałatki Caprese pasują również lekkie, orzeźwiające napoje, takie jak np. woda z cytryną lub szklanka białego wina.
Sałatka Caprese. – Podsumowanie
Sałatka Caprese to klasyczne danie włoskie, które zyskało popularność na całym świecie. Jest to proste danie, które składa się z trzech składników: pomidorów, mozzarelli i bazylii. Włosi cenią sobie to danie za jego orzeźwiający smak i fakt, że można je przygotować w zaledwie kilka minut. Sałatka Caprese to doskonała przystawka do obiadu, lekki posiłek lub danie na ciepłe dni.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.