Sałatka caprese z pomidorami i mozzarellą – Historia
Sałatka caprese z pomidorami i mozzarellą pochodzi z prowincji Kampania, w południowych Włoszech. Pierwotnie była przygotowywana jako prosty posiłek dla ludzi pracujących na polach. Składa się z trzech składników: pomidorów, świeżej mozzarelli, i bazylii, które symbolizują flagę Włoch. Jest to danie bardzo popularne wśród turystów odwiedzających Włochy i stało się jednym z najbardziej znanych dań włoskich poza granicami kraju.
Sałatka caprese z pomidorami i mozzarellą – Potrzebne składniki
| Składniki | Ilość |
|---|---|
| Pomidory | 4 sztuki, pokrojone w plastry |
| Mozzarella | 250 g, pokrojona w plastry |
| Bazylię | 1 pęczek, posiekany |
| Sól | 1/4 łyżeczki |
| Oliwę z oliwek | 2 łyżki |
Sałatka caprese z pomidorami i mozzarellą – Sposób przyrządzenia
- Umyj pomidory i pokrój je w plastry o grubości około 1 cm.
- Pokrój mozzarellę w plastry o grubości około 1 cm.
- Połóż plastry pomidora i mozzarelli na dużej płaskiej misce w kolejności naprzemiennie.
- Posyp bazylią i solą.
- Polej oliwą z oliwek.
- Wstaw sałatkę do lodówki na pół godziny przed podaniem.
Sałatka caprese z pomidorami i mozzarellą – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania: 15 minut
Kategoria potrawy: Sałatki
Sałatka caprese z pomidorami i mozzarellą – Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze w 100g | Wartości |
|---|---|
| Kalorie | 237 kcal |
| Białko | 17,3 g |
| Węglowodany | 4,4 g |
| Tłuszcze | 17,9 g |
| Błonnik | 2,5 g |
Sałatka caprese z pomidorami i mozzarellą – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Wartości kaloryczne dla całej sałatki caprese z pomidorami i mozzarellą:
237 kcal x 4 porcje = 948 kcal
Cała sałatka caprese z pomidorami i mozzarellą zawiera 948 kcal.
Sałatka caprese z pomidorami i mozzarellą – Dla kogo będzie odpowiednia
Sałatka caprese z pomidorami i mozzarellą jest odpowiednia dla osób, które chcą szybko przygotować zdrowe i smaczne danie. Jest to idealna sałatka dla wegetarian, a także dla osób poszukujących lekkiego posiłku o niskiej zawartości węglowodanów.
Sałatka caprese z pomidorami i mozzarellą – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Sałatka caprese z pomidorami i mozzarellą świetnie komponuje się z sałatką z rukolą, pieczywem i oliwą, a także z grilowanymi warzywami. Można ją podać z czerwonym winem lub wodą mineralną z cytryną.
Sałatka caprese z pomidorami i mozzarellą – Podsumowanie
Sałatka caprese z pomidorami i mozzarellą to proste, zdrowe i smaczne danie, które jest idealne na letnie dni. Jest to sałatka o niskiej zawartości węglowodanów, co sprawia, że jest idealna dla osób dbających o swoją dietę. Dodać do niej można różne składniki, aby nadać sałatce caprese nieco kreatywności i smaku.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.