Sałatka z selera naciowego i jajkiem – Historia
Sałatka z selera naciowego i jajkiem to danie o korzeniach angielskich. W Wielkiej Brytanii była znana już w XIX wieku i znalazła swoje miejsce na wielu eleganckich przyjęciach oraz bankietach. W Polsce zaś, ta sałatka zaczęła być znana dopiero w ostatnich latach, a jej popularność stale rośnie.
Sałatka z selera naciowego i jajkiem – Potrzebne składniki
- 1 mały seler naciowy
- 3 ugotowane jajka
- 1/2 cebuli
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- sól i pieprz do smaku
- natka pietruszki do dekoracji
Sałatka z selera naciowego i jajkiem – Sposób przyrządzenia
- Seler naciowy dokładnie umyj, osusz i obierz z łodyg.
- Seler pokrój na drobną kostkę i włóż do miski.
- Cebulę pokrój w cienkie plasterki i dodaj do selera.
- Jajka pokrój w drobną kostkę i dodaj do składników w misce.
- Do jogurtu i majonezu dodaj musztardę, dopraw solą i pieprzem i wymieszaj.
- Dodaj sos do składników w misce i delikatnie wymieszaj wszystko razem.
- Przełóż sałatkę do miseczek lub półmisek, udekoruj listkami natki pietruszki.
Sałatka z selera naciowego i jajkiem – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
- Średni czas przygotowania: 20 minut
- Kategoria potrawy: Sałatka
Sałatka z selera naciowego i jajkiem – Wartości odżywcze
| Nazwa składnika | Ilość | Wartość |
|---|---|---|
| Seler naciowy | 100g | 38kcal, 1g białka, 0g tłuszczy, 7g węglowodanów, 2g błonnika |
| Jajko | 1 sztuka | 78kcal, 6g białka, 5g tłuszczy, 0g węglowodanów |
| Cebula | 30g | 12kcal, 0g białka, 0g tłuszczy, 3g węglowodanów, 1g błonnika |
| Jogurt naturalny | 30g | 20kcal, 2g białka, 0g tłuszczy, 2g węglowodanów |
| Majonez | 30g | 194kcal, 0.3g białka, 21g tłuszczy, 0.4g węglowodanów |
| Musztarda | 5g | 5kcal, 0.3g białka, 0.2g tłuszczy, 0.4g węglowodanów |
Sałatka z selera naciowego i jajkiem – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Cała sałatka z selera naciowego i jajkiem na podstawie powyższych składników ma około 400 kcal, co oznacza, że jedna porcja (czyli połowa dawki) będzie miała około 200 kcal. Warto jednak pamiętać, że wartości kaloryczne mogą się różnić w zależności od użytych produktów oraz ilości porcji.
Sałatka z selera naciowego i jajkiem – Dla kogo będzie odpowiednia
Sałatka z selera naciowego i jajkiem jest odpowiednia dla osób, które dbają o zdrową dietę oraz dla tych, którzy szukają pomysłów na lekkie i oryginalne dania na ciepłe dni. Może być także dobrym pomysłem na staranną kolację lub przekąskę na przyjęciach.
Sałatka z selera naciowego i jajkiem – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Sałatka z selera naciowego i jajkiem to danie, które świetnie komponuje się z lekkimi zupami, np. z zielonym groszkiem czy zupą krem z kalafiora. Można ją też podać z różnego rodzaju pieczywem, np. z chlebem pszennym lub razowym, lub z duszoną cukinią. Dobrze będzie smakowała z lekkim białym winem lub z wodą mineralną z cytryną.
Sałatka z selera naciowego i jajkiem – Podsumowanie
Sałatka z selera naciowego i jajkiem to pyszne danie, które warto przygotować nie tylko na specjalne okazje, ale również na co dzień. Jej przygotowanie nie jest skomplikowane, a efekt końcowy z pewnością zachwyci każdego, kto ją spróbuje. Świetnie komponuje się z innymi lekkimi daniami, jak również z różnymi ciekawymi napojami, dlatego z powodzeniem można ją podać zarówno na eleganckim przyjęciu, jak i na zwykłym obiedzie. Smacznego!
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.