Zapiekanka ziemniaczana z szynką i serem – Historia
Zapiekanka ziemniaczana z szynką i serem to popularna potrawa pochodząca z Polski, znana również jako „zapiekanka krakowska”. W latach 70. XX wieku była jednym z najpopularniejszych fast foodów w kraju, a obecnie jest chętnie wybierana jako danie na ciepłe wieczory. Przepis na zapiekankę ziemniaczaną z szynką i serem jest prosty i łatwy do wykonania, a smak potrawy może być dowolnie modyfikowany przez zastosowanie różnych składników.
Zapiekanka ziemniaczana z szynką i serem – Potrzebne składniki
Do przygotowania zapiekanki ziemniaczanej z szynką i serem potrzebujemy:
– 1 kg ziemniaków
– 300 g szynki w plastrach
– 200 g sera żółtego (możemy zastąpić innym rodzajem sera)
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 1 łyżeczka papryki słodkiej
– sól i pieprz do smaku
Zapiekanka ziemniaczana z szynką i serem – Sposób przyrządzenia
Przygotowanie zapiekanki ziemniaczanej z szynką i serem składa się z kilku etapów:
1. Ziemniaki obierzemy i pokroimy na cienkie plastry.
2. Cebulę i czosnek posiekamy i podsmażamy na oliwie z oliwek, aż staną się lekko rumiane.
3. Dodajemy do cebuli paprykę słodką i sól z pieprzem.
4. Następnie wrzucamy ziemniaki i mieszamy, aby polać oliwą z oliwek.
5. Całość smażymy, aż ziemniaki będą miękkie (ok. 15-20 minut).
6. Szynkę kroimy w paski, a ser ścieramy na tarce.
7. W naczyniu żaroodpornym układamy warstwę ziemniaków, na to szynkę, a na szynkę ser.
8. Powtarzamy kolejność warstw, aż wykorzystamy całe składniki.
9. Całość zapiekamy w piekarniku w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez 20-25 minut.
Zapiekanka ziemniaczana z szynką i serem – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania zapiekanki ziemniaczanej z szynką i serem to około 45 minut (przygotowanie i pieczenie). Potrawa należy do kategorii dań obiadowych, choć świetnie sprawdzi się także jako danie na ciepłe wieczory.
Zapiekanka ziemniaczana z szynką i serem – Wartości odżywcze
Wartości odżywcze w 100 g zapiekanki ziemniaczanej z szynką i serem:
– Kalorie: 155 kcal
– Białko: 7,2 g
– Tłuszcz: 6,1 g
– Węglowodany: 17,9 g
– Błonnik: 2,6 g
Zapiekanka ziemniaczana z szynką i serem – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Wartość kaloryczna całej zapiekanki ziemniaczanej z szynką i serem (przy założeniu, że potrawa wystarczy na 4 porcje) wynosi około 620 kcal.
Zapiekanka ziemniaczana z szynką i serem – Dla kogo i na jakie okazje będzie odpowiednie?
Zapiekanka ziemniaczana z szynką i serem to danie idealne na ciepłe wieczory lub wakacyjne wieczory pod gołym niebem. Potrawa zadowoli zarówno miłośników dań obiadowych, jak i smakoszy fast foodów. Z powodzeniem możemy podać ją na imprezie lub spotkaniu ze znajomymi.
Zapiekanka ziemniaczana z szynką i serem – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Zapiekankę ziemniaczaną z szynką i serem warto podać z ziołowym sosem jogurtowym lub świeżą sałatką warzywną. Świetnie pasuje również do lekkich i orzeźwiających napojów, takich jak lemoniada lub woda z cytryną.
Zapiekanka ziemniaczana z szynką i serem – Podsumowanie
Zapiekanka ziemniaczana z szynką i serem to łatwe w przygotowaniu danie, które wspaniale smakuje i zadowoli nawet największych łasuchów. Potrawa ta idealnie sprawdzi się podczas wieczornych spotkań ze znajomymi lub jako danie obiadowe. Składniki możemy dowolnie modyfikować, a smak zapiekanki zawsze będzie doskonały. Smacznego!
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.