Spaghetti carbonara z boczkiem i serem parmezan – Historia
Spaghetti carbonara to klasyczna włoska potrawa, której początki sięgają czasów II wojny światowej, kiedy to amerykańscy żołnierze pojawili się we Włoszech. Z braku dostępu do swoich tradycyjnych produktów, Włosi zaczęli tworzyć potrawy z lokalnych składników w połączeniu z tym, co mieli pod ręką. Właśnie w ten sposób powstał carbonara, którą serwowano amerykańskim żołnierzom. Potrawa szybko zyskała popularność i do dziś cieszy się dużą popularnością na całym świecie.
Spaghetti carbonara z boczkiem i serem parmezan – Potrzebne składniki
Do przygotowania spaghetti carbonara z boczkiem i serem parmezan potrzebujemy:
| – 400 g spaghetti | – 150 g boczku | – 3 żółtka jaj |
| – 1/2 szklanki śmietany | – 1/2 szklanki startego sera parmezan | – sól i pieprz do smaku |
Spaghetti carbonara z boczkiem i serem parmezan – Sposób przyrządzenia
1. Przygotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu w osolonej wodzie i odcedź.
2. W międzyczasie pokrój boczek w cienkie paski i usmaż na patelni na złoty kolor.
3. W misce wymieszaj żółtka, śmietanę i połowę startego parmezanu.
4. Dodaj usmażony boczek do miski z mieszanką jajeczno-śmietanową i wymieszaj.
5. Na patelnię, na której usmażyłeś boczek, włóż ugotowany spaghetti i zdejmij z ognia.
6. Wymieszaj spaghetti z mieszanką jajeczno-śmietanową i boczkiem.
7. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
8. Posyp resztą startego sera parmezan i podawaj od razu.
Spaghetti carbonara z boczkiem i serem parmezan – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Przygotowanie spaghetti carbonara z boczkiem i serem parmezan zajmuje około 30 minut. Potrawa ta została zakwalifikowana jako danie główne.
Spaghetti carbonara z boczkiem i serem parmezan – Wartości odżywcze
W 100 g spaghetti carbonara z boczkiem i serem parmezan znajdziemy:
| – Białko: 7,6 g | – Tłuszcz: 15,7 g | – Węglowodany: 17,4 g |
| – Błonnik: 1,1 g | – Cukry: 1,6 g | – Sód: 220 mg |
Spaghetti carbonara z boczkiem i serem parmezan – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
W 100 g spaghetti carbonara z boczkiem i serem parmezan znajdziemy około 216 kcal.
Całość przepisu wystarcza na 4 porcje.
Spaghetti carbonara z boczkiem i serem parmezan – Dla kogo i na jakie okazje będzie odpowiednie?
Spaghetti carbonara z boczkiem i serem parmezan to idealna propozycja dla miłośników klasycznych włoskich potraw oraz dla osób, które cenią sobie prostotę i szybkość przygotowania. Danie to doskonale sprawdzi się na obiad dla całej rodziny, jak również na romantyczną kolację we dwoje.
Spaghetti carbonara z boczkiem i serem parmezan – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Świetnym dodatkiem do spaghetti carbonara z boczkiem i serem parmezan będą:
– sałata z pomidorem i ogórkiem,
– pieczywo,
– czerwone wino.
Spaghetti carbonara z boczkiem i serem parmezan – Podsumowanie
Spaghetti carbonara z boczkiem i serem parmezan to klasyczna włoska potrawa, która zachwyci każdego miłośnika kuchni włoskiej. Szybkość przygotowania oraz wysoka jakość smaku sprawiają, że warto skusić się na to danie nie tylko w momencie, kiedy brakuje nam czasu na gotowanie, ale również wtedy, kiedy pragniemy zaserwować coś prostego, ale pysznego.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.