Szarlotka z cynamonową kruszonką i karmelową polewą – historia
Szarlotka to ciasto zwykle kojarzone z kuchnią polską. Jednakże, jej początki sięgają niemieckiego miasta Frankfurt nad Odrą, gdzie została stworzona w XVIII wieku. Szarlotka zyskała ogromną popularność na całym świecie, stając się jednym z najbardziej rozpoznawanych i uwielbianych deserów. Szarlotka z cynamonową kruszonką i karmelową polewą to wersja zapierająca dech w piersiach, która z pewnością przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi słodkości.
Szarlotka z cynamonową kruszonką i karmelową polewą – potrzebne składniki
CIASTO:
| Ilość | Nazwa składnika |
|---|---|
| 3 | jajka |
| 1 szklanka | cukru |
| 1 szklanka | mąki pszennej |
| 1 łyżeczka | proszku do pieczenia |
| 1/2 szklanki | oleju roślinnego |
| 4 | duże jabłka |
| 2 łyżki | cynamonu |
KRUSZONKA:
| Ilość | Nazwa składnika |
|---|---|
| 1 szklanka | mąki pszennej |
| 1 szklanka | cukru |
| 1/2 szklanki | masła |
| 1 łyżeczka | cynamonu |
POLEWA KARMELOWA:
| Ilość | Nazwa składnika |
|---|---|
| 1 szklanka | cukru |
| 1/2 szklanki | masła |
| 3/4 szklanki | śmietany 30% |
Szarlotka z cynamonową kruszonką i karmelową polewą – sposób przyrządzenia
CIASTO:
- Jabłka obrać, pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni z cynamonem aż do momentu, gdy jabłka będą miękkie.
- Jajka roztrzepać z cukrem, dodać mąkę, proszek do pieczenia oraz olej. Całość połączyć ze sobą i wylać do wysmarowanej tłuszczem foremki o średnicy około 24 cm.
- Na wierzchu rozłożyć uprzednio podsmażone jabłka
KRUSZONKA:
- Wszystkie składniki kruszonki wymieszać w misce lub w robocie kuchennym na grubszą konsystencję.
- Kruszonkę równomiernie posypać na wierzch jabłek.
POLEWA KARMELOWA:
- W rondlu rozpuścić cukier, dodając go część po części.
- Do karmelu dodać pokrojone w małą kostkę masło i czekać aż się rozpuści.
- Następnie dodać śmietanę i gotować na małym ogniu, aż powstanie jednolita masa karmelowa.
PIECZENIE:
- Foremkę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na około 45-50 minut
- Po upieczeniu wyciągnąć z piekarnika i poczekać aż ostygnie.
Szarlotka z cynamonową kruszonką i karmelową polewą – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania:
Ok. 1h 15min
Kategoria potrawy:
Deser
Szarlotka z cynamonową kruszonką i karmelową polewą – Wartości odżywcze
| Wartość | Jednostka | |
|---|---|---|
| Białko | 6,2 | g |
| Tłuszcz | 43,1 | g |
| Węglowodany | 78,3 | g |
| Błonnik | 2,1 | g |
| Kalorie | 686 | kcal |
Szarlotka z cynamonową kruszonką i karmelową polewą – Wartości kaloryczne jednej porcji oraz szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności
| Wartość | Jednostka | |
|---|---|---|
| Białko | 1,0 | g |
| Tłuszcz | 7,2 | g |
| Węglowodany | 27,0 | g |
| Błonnik | 0,6 | g |
| Kalorie | 215 | kcal |
Szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności jednej porcji Szarlotki z cynamonową kruszonką i karmelową polewą opierają się na podziale całkowitej kaloryczności dania przez ilość porcji dania. W przepisie podanych wyżej oraz przy założeniu, że Szarlotka z cynamonową kruszonką i karmelową polewą podana jest na 10 porcji to jedna porcja będzie zawierać ok. 215 kcal.
Szarlotka z cynamonową kruszonką i karmelową polewą – Dla kogo ten deser będzie odpowiedni
Szarlotka z cynamonową kruszonką i karmelową polewą to idealny deser dla wszystkich, którzy kochają smak jabłek. Wspaniale sprawdzi się w czasie weekendowych spotkań z przyjaciółmi lub jako urozmaicenie klasycznego ciasta szarlotki podczas codziennej kawki w domu. Potrawa ta jest odpowiednia dla każdego, kto uwielbia słodkie smaki oraz estetyczne i dekoracyjne dania.
Szarlotka z cynamonową kruszonką i karmelową polewą – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Szarlotka z cynamonową kruszonką i karmelową polewą to deser, który doskonale łączy się z innymi deserami lub napojami. Polecamy serwować ją z lodami waniliowymi bądź sojowymi, kaszą manną lub kremem budyniowym. Można również podawać ją razem z kawą latte, herbatą z miodem lub domowym smoothie z owoców.
Szarlotka z cynamonową kruszonką i karmelową polewą – Podsumowanie
Szarlotka z cynamonową kruszonką i karmelową polewą to pyszny i aromatyczny deser, który z pewnością zadowoli każdego miłośnika słodkości. Połączenie jabłek, cynamonu i karmelu sprawiło, że ciasto to stało się hitem na całym świecie. Odpowiednie połączenie wszystkich składników pozwala uzyskać najlepszy smak, który z czasem będzie coraz bardziej intensywny. Proponujemy spróbować tego deseru już dziś i przekonać się, że jest to idealna propozycja na każdą okazję!
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.
