Kulinarne arcydzieło: klopsiki w aromatycznym sosie pomidorowym z dodatkiem delikatnego ziemniaczanego puree.

Klopsiki w sosie pomidorowym z ziemniakami puree – Historia

Klopsiki to tradycyjne danie kuchni polskiej, które powstało wiele lat temu, a od tego czasu zyskało dużą popularność wśród mieszkańców Polski i nie tylko. Wiele osób sięga po te mięsne kuleczki, ponieważ są nie tylko pyszne, ale także łatwe w przygotowaniu. Idealnie sprawdzają się na obiad czy kolację, a z dodatkiem sosu pomidorowego oraz ziemniaków puree smakują jeszcze lepiej.

Klopsiki w sosie pomidorowym z ziemniakami puree – Potrzebne składniki

Do przygotowania klopsików w sosie pomidorowym z ziemniakami puree potrzebujemy:

Klopsiki w sosie pomidorowym z ziemniakami puree – Sposób przyrządzenia

1. Zaczynamy od przygotowania mięsa. Kromki chleba moczymy w mleku i odciskamy z nadmiaru płynu. Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na maśle na złoty kolor. Do mięsa dodajemy jajko, chleb, cebulę, sól, pieprz i paprykę. Wszystko dokładnie mieszamy i formujemy małe kuleczki.
2. Kostkę marchewki i ząbki czosnku kroimy w drobną kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy marchewkę i czosnek na złoty kolor.
3. W małej misce mieszamy mąkę z solą i pieprzem. Każdą kuleczkę obtaczamy w mące i układamy na patelni z marchewką i czosnkiem. Smażymy na złoty kolor z każdej strony.
4. Do patelni dodajemy pomidory krojone i dusimy przez około 15 minut na małym ogniu. Dodajemy cukier i tymianek, dokładnie mieszamy i dusimy jeszcze przez około 5 minut.
5. W międzyczasie gotujemy ziemniaki w osolonej wodzie do miękkości. Odcedzamy, dodajemy masło i mleko i miksujemy na jednolite puree.
6. Klopsiki podajemy na talerzu z sosem pomidorowym i ziemniakami puree.

Klopsiki w sosie pomidorowym z ziemniakami puree – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy

Średni czas przygotowania to 45 minut. Potrawa należy do kategorii dań obiadowych lub kolacyjnych.

Klopsiki w sosie pomidorowym z ziemniakami puree – Wartości odżywcze

Tabela wartości odżywczych dla jednej porcji (przygotowany przepis na 4 porcje):

Klopsiki w sosie pomidorowym z ziemniakami puree – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności

Kalorie: 632 kcal

Obliczenia na podstawie składników użytych w przepisie:
– mielonka 500g, 283 kcal/100g = 1415 kcal
– cebula 1 średnia, 44 kcal/100g = 44 kcal
– jajko 1 sztuka, 155 kcal/100g = 78 kcal
– chleb razowy 2 kromki, 207 kcal/100g = 238 kcal
– mleko 1/2 szklanki, 42 kcal/100g = 21 kcal
– mąka pszenna 1/4 szklanki, 339 kcal/100g = 84 kcal
– olej 2 łyżki, 884 kcal/100g = 239 kcal
– pomidory krojone 1 puszka, 20 kcal/100g = 99 kcal
– czosnek 2 ząbki, 149 kcal/100g = 6 kcal
– marchew 1 sztuka, 41 kcal/100g = 28 kcal
– ziemniaki 1 kg, 77 kcal/100g = 770 kcal
– masło 50g, 717 kcal/100g = 358 kcal

Suma kalorii: 2322 kcal

Przygotowany przepis na 4 porcje, dlatego jeden porcja ma ok. 580 kcal.

Klopsiki w sosie pomidorowym z ziemniakami puree – Dla kogo i na jakie okazje będzie odpowiednie?

Klopsiki w sosie pomidorowym z ziemniakami puree to danie, które z powodzeniem można podać na obiad lub kolację dla całej rodziny. Wspaniale smakuje jako danie obiadowe lub na przykład na kolację z przyjaciółmi. Można przygotować takie klopsiki na imprezę lub spotkanie rodzinne, a goście będą zachwyceni pysznym i aromatycznym smakiem.

Klopsiki w sosie pomidorowym z ziemniakami puree – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem

Klopsiki w sosie pomidorowym z ziemniakami puree pasują do wielu dań i napojów. Można dodać do nich świeże warzywa, surówki czy zioła. Świetnie pasują jako dodatek do pieczonej papryki z serem feta, szparagów czy Kwaśnej Kapusty. Można też podawać do nich soki, wody smakowe lub czerwone wina.

Klopsiki w sosie pomidorowym z ziemniakami puree – Podsumowanie

Klopsiki w sosie pomidorowym z ziemniakami puree to wspaniałe danie, które uprzyjemni każdą kolację czy obiad. Proste w przygotowaniu, a jednocześnie bardzo smaczne, pozwolą nam na szybkie i łatwe przygotowanie pysznego posiłku. Dzięki odpowiedniej kombinacji składników, klopsiki są soczyste i aromatyczne, a sos pomidorowy oraz ziemniaki puree nadają im wyjątkowego smaku.

*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.