Sałatka z gruszką i serem roquefort – Historia
Sałatka z gruszką i serem roquefort powstała w XIX wieku we Francji. Ser roquefort jest charakterystycznym i znakomitym serem z mleka owczego o wyjątkowym smaku, który doskonale komponuje się z gruszką – soczystym, słodkim i orzeźwiającym owocem. Sałatka stała się popularna jako przekąska w południowej Francji i z czasem zyskała na popularności w innych krajach, w tym w Polsce.
Sałatka z gruszką i serem roquefort – Potrzebne składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Gruszka | 2 sztuki |
| Ser roquefort | 100 g |
| Rukola | 50 g |
| Cytryna | 1 sztuka |
| Mięta | 1 garść |
| Oliwa z oliwek | 3 łyżki |
| Sól | do smaku |
Sałatka z gruszką i serem roquefort – Sposób przyrządzenia
- Aby przygotować sałatkę należy umyć gruszki, osuszyć je i pokroić na cienkie plasterki.
- W misce wymieszać oliwę z oliwek i sok z cytryny. Dodać do niej plasterki gruszki i dokładnie wymieszać.
- W osobnej misce umieścić rukolę, dodać kilka listków mięty oraz lekko posolić.
- Dodać plasterki gruszki i wymieszać.
- Na koniec dodać pokruszony ser roquefort i dokładnie wymieszać.
- Sałatkę podać na talerzu i udekorować listkami mięty.
Sałatka z gruszką i serem roquefort – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Czas przygotowania sałatki z gruszką i serem roquefort to około 15 minut. Sałatka kwalifikuje się jako danie wegetariańskie.
Sałatka z gruszką i serem roquefort – Wartości odżywcze
| Składnik | Wartość odżywcza na 100 g |
|---|---|
| Gruszka | 60 kcal, 1,6 g białka, 13,4 g węglowodanów, 3,35 g błonnika |
| Ser roquefort | 369 kcal, 21,18 g białka, 28,34 g tłuszczy, 2,06 g węglowodanów |
| Rukola | 25 kcal, 2,6 g białka, 1,8 g węglowodanów, 0,6 g błonnika |
| Cytryna | 17 kcal, 0,5 g białka, 5,4 g węglowodanów, 1,7 g błonnika |
| Mięta | 44 kcal, 3,75 g białka, 8,53 g węglowodanów, 5,11 g błonnika |
Sałatka z gruszką i serem roquefort – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Sałatka z gruszką i serem roquefort zawiera około 730 kcal na całą sałatkę, co średnio daje 4-5 porcji. Na jedną porcję przypada około 146-182 kcal.
Sałatka z gruszką i serem roquefort – Dla kogo będzie odpowiednia
Sałatka z gruszką i serem roquefort jest odpowiednia dla wegetarian. Ze względu na zawartość orzechów i sera nie jest odpowiednia dla osób z alergią lub nietolerancją na te składniki. Dzięki wysokiej zawartości błonnika jest idealna dla osób, które dbają o swoją wagę i zdrowie.
Sałatka z gruszką i serem roquefort – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Sałatka z gruszką i serem roquefort jest idealnym dodatkiem do dania mięsnego, np. pieczonego kurczaka lub grillowanej wołowiny. Świetnie komponuje się także z kawałkiem dobrze wysmażonej ryby. Do sałatki polecamy serwować białe, wytrawne wino lub chłodne piwo.
Sałatka z gruszką i serem roquefort – Podsumowanie
Sałatka z gruszką i serem roquefort to doskonała propozycja dla osób lubiących połączenie słodkiego owocu z wyjątkowym smakiem sera. To lekki i orzeźwiający posiłek, idealny na ciepłe letnie dni. Sałatka zachwyci nie tylko smakiem, ale także wartościami odżywczymi i kalorycznymi, co sprawia, że jest to danie odpowiednie dla osób dbających o zdrowie i figurowanie. Do przygotowania sałatki potrzebujemy tylko kilka składników oraz 15 minut. Smacznego!
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.