Zupa z mięsem z kurczaka. – Historia
Zupa z mięsem z kurczaka to klasyczna polska zupa, którą można znaleźć na wielu domowych stołach. Jej tradycja sięga czasów, gdy na wsiach panowała moda na hodowlę kurczaków. Zupa z kurczaka była nie tylko pyszna, ale i tania. Dziś przepis na tę zupę jest wciąż popularny i ceniony przez wielu smakoszy.
Zupa z mięsem z kurczaka. – Potrzebne składniki
Do przygotowania tej zupy potrzebujesz:
– 1 kg mięsa z kurczaka
– 2 litry wody
– 2 cebule
– 4 ziemniaki
– 3 marchewki
– 1 pietruszka
– 1/2 selera
– 3 ząbki czosnku
– 2 liście laurowe
– 5 ziaren ziela angielskiego
– 1 łyżeczka suszonego tymianku
– 1 łyżeczka soli
– 1/2 łyżeczki pieprzu
Zupa z mięsem z kurczaka. – Sposób przyrządzenia
Przygotowanie zupy z mięsem z kurczaka składa się z kilku kroków. Oto one:
1. Mięso z kurczaka umyj i pokrój na kawałki. Cebule obierz i pokrój w kostkę.
2. W dużym garnku rozgrzej wodę i dodaj mięso. Gotuj na małym ogniu przez około 30 minut, aż mięso będzie miękkie.
3. Dodaj cebulę, ziemniaki, marchewkę, pietruszkę i seler. Posiekaj czosnek i dodaj do garnka. Dodaj też liście laurowe, ziele angielskie, tymianek, sól i pieprz. Wszystko mieszaj i gotuj na małym ogniu przez około 45 minut.
4. Gdy warzywa będą miękkie, wyjmij je z garnka i zmiksuj na gładką masę. Dodaj do garnka i całość dobrze wymieszaj.
5. Podawaj gorącą zupę z kawałkami mięsa i świeżą bułką.
Przepis na zupę z mięsem z kurczaka pozwoli Ci na przygotowanie aż 6-8 porcji.
Zupa z mięsem z kurczaka. – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania tej zupy z mięsem z kurczaka wynosi około 1,5 godziny, ale warto poświęcić ten czas, aby cieszyć się smakiem pysznej, domowej zupy. Kategoria potrawy, do której zupa z mięsem z kurczaka należy, to zupa.
Zupa z mięsem z kurczaka. – Wartości odżywcze
Zupa z mięsem z kurczaka jest bogatym źródłem białka, witaminy C, potasu i żelaza. Warzywa, takie jak marchewka, pietruszka i seler, są bogatym źródłem błonnika, który sprzyja trawieniu.
Wartości odżywcze w 1 porcji (200g):
– Kalorie: 120 kcal
– Białko: 14 g
– Tłuszcz: 2 g
– Węglowodany: 12 g
Zupa z mięsem z kurczaka. – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Zupa z mięsem z kurczaka jest niskokalorycznym daniem. Wartość kaloryczna w jednej porcji (200g) to tylko 120 kcal. Składniki, które podnoszą wartość kaloryczną to mięso z kurczaka i ziemniaki. Możesz zredukować ilość kalorii, używając mniejszej ilości mięsa lub ziemniaków.
Obliczenia na całą zupę (6 porcji):
– Kalorie: 720 kcal
– Białko: 84 g
– Tłuszcz: 12 g
– Węglowodany: 72 g
Zupa z mięsem z kurczaka. – Dla kogo będzie odpowiednia
Zupa z mięsem z kurczaka jest odpowiednia dla całej rodziny. Dzięki swojemu łagodnemu smakowi, nawet małe dzieci chętnie zjedzą tę zupę. Dodatkowo, składniki zawarte w zupie są zdrowe i dobrze wpływają na organizm.
Zupa z mięsem z kurczaka. – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Zupa z mięsem z kurczaka świetnie komponuje się z klasycznym, polskim chlebem. Możesz również zaserwować do niej świeże croissanty lub bagietki. Do picia polecamy apetyczną, letnią lemoniadę.
Zupa z mięsem z kurczaka. – Podsumowanie
Zupa z mięsem z kurczaka to pyszna, tradycyjna polska zupa, którą można przygotować w domu. Składniki są łatwo dostępne, a przepis jest prosty i szybki do wykonania. Zupa jest pełnowartościowym daniem, bogatym w wartości odżywcze. W jednej porcji znajdziesz tylko 120 kcal, co czyni z niej idealne danie dla osób, które chcą trzymać formę i jednocześnie cieszyć się pysznym, domowym jedzeniem.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.