Brownie z orzechami laskowymi i karmelem solonym – historia
Brownie to deser, który zyskał popularność w Stanach Zjednoczonych na początku XX wieku. Jego nazwa pochodzi od angielskiego słowa brown, które oznacza brązowy kolor, charakterystyczny dla ciasta. Brownie to ciasto czekoladowe, które często wzbogaca się o różne dodatki, takie jak orzechy, owoce czy karmel solony. Nasz przepis skupia się na połączeniu orzechów laskowych i karmelu solonego z przepysznym brownie.
Brownie z orzechami laskowymi i karmelem solonym – potrzebne składniki
Do przygotowania naszego brownie potrzebne będą:
– 200 g gorzkiej czekolady
– 200 g masła
– 250 g cukru
– 3 jajka
– szczypta soli
– 130 g mąki pszennej
– 50 g kakao
– 100 g orzechów laskowych
– 150 g karmelu solonego
Brownie z orzechami laskowymi i karmelem solonym – sposób przyrządzenia
1. Przygotuj formę o wymiarach 20×20 cm i wyłóż ją papierem do pieczenia.
2. W rondelku rozpuść czekoladę wraz z masłem.
3. W dużej misce wymieszaj cukier, jajka i sól.
4. Wymieszaj mąkę z kakao i dodaj do miski z jajkami.
5. Wymieszaj dokładnie na gładką masę.
6. Dodaj rozpuszczoną czekoladę i wymieszaj.
7. Orzechy laskowe pokrój na mniejsze kawałki i dodaj do masy.
8. Przelej masę do formy i wyrównaj.
9. Karmel rozłóż po wierzchu masą, równomiernie go rozprowadzając.
10. Piecz w nagrzanym do 170°C piekarniku przez około 35-40 minut.
11. Upieczony brownie wyjmij z formy i ostudź na kratce.
Brownie z orzechami laskowymi i karmelem solonym – średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Czas przygotowania tego przepisu wynosi około 25 minut, a czas pieczenia to 35-40 minut. Brownie z orzechami laskowymi i karmelem solonym to przekąska słodka i deser o wysokiej kaloryczności.
Brownie z orzechami laskowymi i karmelem solonym – wartości odżywcze
Właściwości odżywcze brownie z orzechami laskowymi i karmelem solonym są bardzo wysokie. Wszystko dzięki wysokiej zawartości czekolady, masła i orzechów.
Wartości odżywcze dla 1 porcji (przygotowano 16 porcji)
– Kalorie: 462 kcal
– Białko: 5,3 g
– Tłuszcz: 28,2 g
– Węglowodany: 51,9 g
– Cukry: 40,3 g
– Błonnik: 3,3 g
Brownie z orzechami laskowymi i karmelem solonym – wartości kaloryczne jednej porcji oraz szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności
Kalorie w jednej porcji (przygotowano 16 porcji):
– 462 kcal
Wartości odżywcze dla całego ciasta:
– Kalorie: 7390 kcal
– Białka: 85 g
– Tłuszcze: 450 g
– Węglowodany: 830 g
– Cukry: 645 g
– Błonnik: 51 g
Brownie z orzechami laskowymi i karmelem solonym – dla kogo ten deser będzie odpowiedni
Ten deser jest odpowiedni dla osób, które lubią słodkie, czekoladowe przekąski o wysokiej zawartości kalorii. Brownie z orzechami laskowymi i karmelem solonym będzie doskonałym wyborem dla miłośników orzechów i karmelu, którzy lubią mocniejsze smaki.
Brownie z orzechami laskowymi i karmelem solonym – pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Jako dodatek do brownie z orzechami laskowymi i karmelem solonym możesz podać bitą śmietanę, jogurt naturalny lub kulkę lodów waniliowych. Doskonale sprawdzą się również ciepłe napoje, takie jak gorąca czekolada czy kawa z mlekiem.
Brownie z orzechami laskowymi i karmelem solonym – Podsumowanie
Brownie z orzechami laskowymi i karmelem solonym to przepyszny deser o wyjątkowym smaku, który zostanie doceniony przez miłośników słodkości. Dzięki zawartości orzechów i karmelu, ten deser nabiera mocniejszego, wyrazistego smaku i zapewni ci wyjątkowe doznania smakowe.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.