Sałatka z indykiem i orzeźwiającym sosem tzatziki – przepis krok po kroku

Sałatka z indykiem i sosem tzatziki – Historia

Sałatka z indykiem i sosem tzatziki to połączenie kuchni greckiej i tureckiej. Tzatziki to typowo grecki sos na bazie jogurtu, z dodatkiem świeżych warzyw i ziół. Natomiast indyk to częsty składnik tureckich dań. Połączenie tych składników daje nie tylko smaczne, ale i zdrowe danie. Sałatka z indykiem i sosem tzatziki to danie, które idealnie sprawdzi się jako obiad lub kolacja dla całej rodziny.

Sałatka z indykiem i sosem tzatziki – Potrzebne składniki

Do przygotowania sałatki z indykiem i sosem tzatziki potrzebujemy:

– 1 pierś z indyka
– 1 ogórek
– 2 pomidory
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
– 1 łyżka posiekanej mięty
– 250 g jogurtu naturalnego
– 2 łyżki soku z cytryny
– 1 łyżeczka oliwy z oliwek
– sól i pieprz do smaku

Sałatka z indykiem i sosem tzatziki – Sposób przyrządzenia

Etap 1. Przygotowanie składników

– Pierś z indyka umyć, osuszyć, pokroić w kostkę lub paseczki. Posolić i popieprzyć. Włożyć na patelnię z rozgrzaną oliwą z oliwek. Smażyć na złoty kolor. Odstawić do ostudzenia.
– Ogórek umyć, obrać ze skóry, pokroić w kostkę lub paseczki.
– Pomidory umyć, osuszyć, pokroić w kostkę.
– Cebulę obrać, pokroić w kostkę.
– Czosnek obrać, drobno posiekać
– Natkę pietruszki i miętę drobno posiekać.

Etap 2. Przygotowanie sosu tzatziki

– Jogurt naturalny wylać do miseczki.
– Wlać sok z cytryny i dokładnie wymieszać.
– Dodać posiekany czosnek, miętę, natkę pietruszki i oliwę z oliwek.
– Całość dokładnie wymieszać i dodać sól i pieprz do smaku.

Etap 3. Połączenie składników

– Do miseczki z sosem przelać upieczonego indyka oraz ogórka, pomidory oraz cebulę.
– Dokładnie wymieszać.
– Odstawić sałatkę z indykiem i sosem tzatziki na minimum pół godziny, aby wszystkie składniki się przegryzły.

Sałatkę z indykiem i sosem tzatziki najlepiej podawać z chrupiącym chlebem.

Przepis na sałatkę z indykiem i sosem tzatziki wystarcza na 2-3 porcje.

Sałatka z indykiem i sosem tzatziki – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy

Średni czas przygotowania sałatki z indykiem i sosem tzatziki wynosi około 40 minut. Jest to kategoria potrawy na obiad lub kolację.

Sałatka z indykiem i sosem tzatziki – Wartości odżywcze

Tabela wartości odżywczych na 100g:

Sałatka z indykiem i sosem tzatziki – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności

Cała sałatka z indykiem i sosem tzatziki to około 400 kcal.

Kalorie składników:

– Pierś z indyka: 110 kcal
– Ogórek: 15 kcal
– Pomidory: 30 kcal
– Cebula: 10 kcal
– Jogurt naturalny: 60 kcal
– Sok z cytryny: 10 kcal
– Oliwa z oliwek: 15 kcal
– Czosnek: 5 kcal
– Natka pietruszki: 5 kcal
– Mięta: 5 kcal

Obliczenia kaloryczności:

Pierś z indyka: 110 kcal x 1 porcja = 110 kcal
Ogórek: 15 kcal x 1 porcja = 15 kcal
Pomidory: 30 kcal x 1 porcja = 30 kcal
Cebula: 10 kcal x 1 porcja = 10 kcal
Jogurt naturalny: 60 kcal x 1 porcja = 60 kcal
Sok z cytryny: 10 kcal x 1 porcja = 10 kcal
Oliwa z oliwek: 15 kcal x 1 porcja = 15 kcal
Czosnek: 5 kcal x 1 porcja = 5 kcal
Natka pietruszki: 5 kcal x 1 porcja = 5 kcal
Mięta: 5 kcal x 1 porcja = 5 kcal

Suma kalorii: 255 kcal

255 kcal x 1,5 porcje = 382,5 kcal

Sałatka z indykiem i sosem tzatziki – Dla kogo będzie odpowiednia

Sałatka z indykiem i sosem tzatziki to doskonałe danie dla osób, które dbają o zdrowe odżywianie. Dzięki połączeniu mięsa z warzywami i jogurtem naturalnym dostajemy pełnowartościowy posiłek. Sałatka z indykiem i sosem tzatziki jest również odpowiednia dla osób na diecie, ponieważ nie jest zbyt kaloryczna.

Sałatka z indykiem i sosem tzatziki – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem

Do sałatki z indykiem i sosem tzatziki idealnie pasować będą woda z cytryną lub sok z cytryny.

Jeśli szukacie ciekawych dań, które można podać razem z sałatką z indykiem i sosem tzatziki, polecamy:

– Placki z cukinii z sosem szarlotkowym
– Kuskus z warzywami
– Cassoulet z kurczakiem

Sałatka z indykiem i sosem tzatziki – Podsumowanie

Sałatka z indykiem i sosem tzatziki to przyjemne w smaku danie, które idealnie pasuje jako obiad lub kolacja. Połączenie mięsa z warzywami i jogurtem naturalnym daje nam pełnowartościowe danie. Sałatka z indykiem i sosem tzatziki jest również niskokaloryczna, co czyni ją idealnym wyborem dla osób na diecie. Przygotowanie sałatki z indykiem i sosem tzatziki zajmuje około 40 minut, ale jest stosunkowo proste i łatwe do wykonania. Warto wypróbować ten przepis, ponieważ sałatka z indykiem i sosem tzatziki będzie idealnym wyborem dla całej rodziny. Smacznego!

*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.