Zupa z krewetkami i zieloną fasolką – Historia
Zupa z krewetkami i zieloną fasolką to pyszna zupa, która po raz pierwszy pojawiła się w kuchni międzynarodowej w drugiej połowie XX wieku. Jest to propozycja dla wszystkich smakoszy kuchni fusion, łączącej elementy azjatyckie i europejskie. Delikatny smak krewetek i zielonej fasolki, uzupełniony aromatycznymi przyprawami stanowią doskonałą propozycję na letnie dni.
Zupa z krewetkami i zieloną fasolką – Potrzebne składniki
– 300 g krewetek
– 250 g zielonej fasolki
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 łyżka masła
– 1 łyżka oliwy
– 2 łyżeczki curry
– 1 łyżeczka mielonej kolendry
– 1 łyżeczka kozieradki
– 400 ml bulionu warzywnego
– 400 ml mleczka kokosowego
– sól i pieprz do smaku
Zupa z krewetkami i zieloną fasolką – Sposób przyrządzenia
1. Fasolkę podsmaż na rozgrzanej oliwie. Rozłóż na wierzchu niewielką ilość soli i pieprzu.
2. Cebulę i czosnek posiekaj. Na patelni rozgrzej masło i podsmaż cebulę oraz czosnek, do momentu aż będą miękkie.
3. Dodaj curry, mieloną kolendrę oraz kozieradkę, i kontynuuj smażenie przez około 1 minutę.
4. Do patelni dodaj pokrojone krewetki i podsmaż przez 3-4 minuty.
5. Do garnka wlej bulion warzywny.
6. Dodaj mieszankę krewetek, cebuli i czosnku.
7. Dodaj mleczko kokosowe, doprowadź do wrzenia, smakuj solą i pieprzem.
8. Gotuj na małym ogniu przez około 15 minut, aż fasolka będzie miękka a krewetki będą gotowe.
9. Zupę podawaj na ciepło.
Zupa z krewetkami i zieloną fasolką – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania zupy z krewetkami i zieloną fasolką to około 30 minut. Jest to danie główne, idealne na obiad lub kolację.
Zupa z krewetkami i zieloną fasolką – Wartości odżywcze
Jedna porcja zupy z krewetkami i zieloną fasolką (ok 400 ml) dostarcza organizmowi:
– Białko – 12 g
– Tłuszcz – 10 g
– Węglowodany – 10 g
– Błonnik – 2,5 g
– Sód – 600 mg
Zupa z krewetkami i zieloną fasolką – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Jedna porcja (ok 400 ml) zupy z krewetkami i zieloną fasolką ma około 165 kalorii.
Zupa z krewetkami i zieloną fasolką – Dla kogo będzie odpowiednia
Zupa z krewetkami i zieloną fasolką to idealna propozycja dla osób ceniących smak połączenia krewetek i warzyw. Jest to również danie odpowiednie dla wegetarian i wegan.
Zupa z krewetkami i zieloną fasolką – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Zupy z krewetkami i zieloną fasolką będą idealnie pasować jako danie główne, a do jej podania można podać pyszne pieczywo, np. bagietkę lub chleb pszenny. Do zupy z powodzeniem można serwować białe wino lub schłodzone piwo.
Zupa z krewetkami i zieloną fasolką – Podsumowanie
Zupa z krewetkami i zieloną fasolką to idealna propozycja na pyszną i zdrową zupę. Dzięki połączeniu smaków krewetek, fasolki i aromatycznych przypraw stanowi idealne danie dla smakoszy kuchni fusion. Gotowanie zupy jest szybkie i proste, a efekt z pewnością zachwyci każdego. Smacznego!
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.