Zupa meksykańska z mięsem mielonym – ostra uczta dla podniebienia!

Zupa meksykańska z mięsem mielonym – Historia

Zupa meksykańska z mięsem mielonym to popularna potrawa w Meksyku, zwana tam „sopa de res”. Jej bazą jest bulion z mięsem wołowym, do którego dodaje się różne warzywa, takie jak cebula, pomidory, papryki i fasola. Potrawa ta często podawana jest z dodatkiem tartego sera, kwaśnej śmietany, a także chipsów tortilla.

Zupa meksykańska z mięsem mielonym – Potrzebne składniki

Do przygotowania potrawy będziesz potrzebował:

Zupa meksykańska z mięsem mielonym – Sposób przyrządzenia

Przygotuj składniki, a następnie przystąp do przygotowania dania według następującego przepisu:

E tap 1:

Na patelni rozgrzej olej i podsmaż mięso mielone. Kiedy mięso nabierze złotego koloru, dodaj posiekaną cebulę oraz czosnek i smaż na złoty kolor.

E tap 2:

Na drugiej patelni podsmaż pokrojoną w kostkę paprykę.

E tap 3:

Do garnka dodaj bulion mięsny i dodaj do niego podsmażone mięso.

E tap 4:

Do garnka dodaj również pomidory i koncentrat pomidorowy, a następnie gotuj na małym ogniu przez około 15 minut.

E tap 5:

Dodaj paprykę, fasolę i kukurydzę. Gotuj jeszcze przez około 5-10 minut.

E tap 6:

Przypraw zupę solą, pieprzem, kuminem oraz chile w proszku, do smaku.

E tap 7:

Zupę podawaj z dodatkiem tartego sera, kwaśnej śmietany oraz chipsów tortilla i natką pietruszki, jako dekoracją.

Zupa meksykańska z mięsem mielonym – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy

Czas przygotowania dania to około 45 minut, a kategoria potrawy to danie główne.

Zupa meksykańska z mięsem mielonym – Wartości odżywcze

Oto wartości odżywcze dla jednej porcji zupy (przygotowanej dla 4 osób):

Zupa meksykańska z mięsem mielonym – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności

Jeden porcja zupy meksykańskiej z mięsem mielonym (przygotowanej dla 4 osób) zawiera około 321 kalorii.

Zupa meksykańska z mięsem mielonym – Dla kogo będzie odpowiednia

To danie będzie odpowiednie dla osób, które lubią intensywny smak potraw z dodatkiem ostrej papryki i chętnie eksperymentują w kuchni. Ponadto, zupa meksykańska z mięsem mielonym może być dobrym wyborem dla osób, które chcą zjeść sycące danie na lunch lub obiad.

Zupa meksykańska z mięsem mielonym – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem

Zupa meksykańska z mięsem mielonym podawana może być z chipsami tortilla, razem z salsa i kwaśną śmietaną. Do zupy idealnie pasuje także chłodne piwo meksykańskie, ale warto także spróbować koktajlu Margarita.

Zupa meksykańska z mięsem mielonym – Podsumowanie

Zupa meksykańska z mięsem mielonym to danie pełne aromatycznych przypraw i warzyw, które z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom kuchni meksykańskiej. To sycące danie, szczególnie pasujące na chłodne jesienne lub zimowe wieczory.

*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.