Sałatka z krewetkami i rukolą – Historia
Sałatka z krewetkami i rukolą to danie, które po raz pierwszy pojawiło się w kuchni włoskiej. Rukola, czyli popielaty jarmuż, jest popularnym dodatkiem do sałatek i przekąsek w Europie Południowej, a krewetki to idealna opcja dla smakoszy morskich. Sałatka z krewetkami i rukolą powstała w wyniku połączenia tych dwóch składników, co dało nam danie o interesującym smaku i wyglądzie.
Sałatka z krewetkami i rukolą – Potrzebne składniki
- 200 g rukoli
- 300 g krewetek ugotowanych
- 2 pomidory
- 1 ogórek
- 1/2 czerwonej cebuli
- 1/4 szklanki octu balsamicznego
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1/4 szklanki posiekanych orzechów włoskich
- sól i pieprz do smaku
Sałatka z krewetkami i rukolą – Sposób przyrządzenia
- Umyj rukolę i włóż ją do dużej miski lub salaterki.
- Dodaj pokrojone w kostkę pomidory, ogórek oraz cebulę.
- Dodaj ugotowane krewetki i posiekane orzechy włoskie.
- W osobnej misce wymieszaj ocet balsamiczny, oliwę z oliwek, sól i pieprz do smaku.
- Pour over dressing na sałatkę i delikatnie wymieszaj.
- Podaj natychmiast.
Sałatka z krewetkami i rukolą – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Czas przygotowania: 20-25 minut.
Kategoria: sałatki, przystawki morskie.
Sałatka z krewetkami i rukolą – Wartości odżywcze
| Składnik | Ilość | Wartość |
|---|---|---|
| Rukola | 200g | 33 kcal |
| Krewetki ugotowane | 300g | 180 kcal |
| Ogórek | 1 | 14 kcal |
| Pomidory | 2 | 56 kcal |
| Cebula czerwona | 1/2 | 30 kcal |
| Orzechy włoskie posiekane | 1/4 szklanki | 163 kcal |
Sałatka z krewetkami i rukolą – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Całkowita wartość kaloryczna: 476 kcal.
Wartość kaloryczna porcji: 119 kcal.
Liczba porcji: 4.
Sałatka z krewetkami i rukolą – Dla kogo będzie odpowiednia
Sałatka z krewetkami i rukolą będzie odpowiednia dla wszystkich, którzy cenią sobie dania morskie i zdrowe, pełne składników odżywczych. Może stanowić ciekawą przystawkę lub danie główne w lekkim obiedzie lub kolacji.
Sałatka z krewetkami i rukolą – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Sałatka z krewetkami i rukolą idealnie komponuje się z czerwonym, wytrawnym winem lub chłodnymi napojami gazowanymi. Można też podać ją jako przystawkę do lekkiego dania obiadowego, takiego jak grillowany łosośliwa lub smażone kalmary.
Sałatka z krewetkami i rukolą – Podsumowanie
Sałatka z krewetkami i rukolą to pełna smaku i zdrowia propozycja dla wszystkich smakoszy. Prosta w przygotowaniu, stanowi doskonałą alternatywę dla tradycyjnych dań obiadowych i przystawek. Dzięki jej składnikom, wzbogaconym o orzechy włoskie i aromatyczny ocet balsamiczny, można cieszyć się wyśmienitym smakiem i pełnymi wartościami odżywczymi.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.