Sałatka z grillowanym ananasem i szynką parmeńską – Historia
Sałatka z grillowanym ananasem i szynką parmeńską to połączenie smaków z różnych stron świata. Ananas to egzotyczny owoc naturalnie występujący w Ameryce Południowej, a szynka parmeńska to włoski wyrób mięsny z regionu Emilia-Romania. Połączenie tych dwóch składników w zestawieniu z sałatą to idealna propozycja dla osób lubiących połączenie słodkiego i wytrawnego smaku.
Sałatka z grillowanym ananasem i szynką parmeńską – Potrzebne składniki
| 1 ananas | 100g szynki parmeńskiej | 1 opakowanie rukoli | 1 opakowanie pomidorów koktajlowych | 1 papryka czerwona | 1 cebula czerwona | 100g sera feta | 5 łyżek oliwy | 2 łyżki soku z limonki | sól i pieprz do smaku |
Sałatka z grillowanym ananasem i szynką parmeńską – Sposób przyrządzenia
- Obrane ze skórki i wzdłuż pokrojone w plastry ananasy smarujemy oliwą i grillujemy na patelni grillowej z obu stron, aż do uzyskania efektu grillowania.
- Szynkę pokrojoną w paski grillujemy na suchej patelni przez 2-3 minuty, do momentu aż lekko się przysmaży.
- Rukolę myjemy, suszymy i układamy na dnie salaterki.
- Pomidorki koktajlowe kroimy w połówki, paprykę w cienkie paseczki, a cebulę w cienkie plasterki i układamy wraz z grubiej pokrojoną fetą na rukoli.
- Do wierzchu układamy plastry grillowanego ananasa oraz paski szynki parmeńskiej. Całość polewamy mieszanką oliwy i soku z limonki. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
- Podajemy na ciepło lub na zimno.
Sałatka z grillowanym ananasem i szynką parmeńską – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Czas przygotowania: 30 minut
Kategoria potrawy: sałatka
Sałatka z grillowanym ananasem i szynką parmeńską – Wartości odżywcze
| Wartość odżywcza na porcję | % RWS* | |
| Kalorie | 280 | 14% |
| Białko | 12 g | 24% |
| Węglowodany | 24 g | 8% |
| Tłuszcze | 15 g | 23% |
Sałatka z grillowanym ananasem i szynką parmeńską – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
- Wartość energetyczna jednej porcji to 280 kalorii.
- Ilość kalorii w całej sałatce wynosi około 1700.
- Sałatka posiada niską wartość glikemiczną, co oznacza, że jest idealnym daniem dla osób zmagających się z cukrzycą.
Sałatka z grillowanym ananasem i szynką parmeńską – Dla kogo będzie odpowiednia
Sałatka z grillowanym ananasem i szynką parmeńską to idealna propozycja dla osób, które chcą zjeść coś pysznego i zdrowego jednocześnie. Pasuje ona zarówno na letnie grillowanie, jak i na domowe przyjęcia czy romantyczną kolację dla dwojga.
Sałatka z grillowanym ananasem i szynką parmeńską – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Sałatka z grillowanym ananasem i szynką parmeńską idealnie komponuje się z:
- Wino białe, zarówno wytrawne, jak i półwytrawne – polecany szczególnie Sauvignon Blanc.
- Klasycznym lekkim, kremowym sosie balsamicznym dającym niesamowity smak całości.
Sałatka z grillowanym ananasem i szynką parmeńską – Podsumowanie
Sałatka z grillowanym ananasem i szynką parmeńską to przepyszne danie, które łączy w sobie egzotyczne owoce z włoskim wyróbem mięsnym i świeżą sałatą. Dzięki swojej lekkości i niskiej wartości kalorycznej, jest ona idealnym wyborem dla osób szukających zdrowych i smacznych dań.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.